第238章 酸菜饺子(第2页)

“那你可能抢不到我前头。”赵大虎道，“我到时候一定整夜不睡，就守在夏婶婶家门前，绝对要第一个给夏婶婶磕头，你还得是师弟！”

“就不能给我个机会？”

“不能！”

兄弟两个人争论不休，一旁的吕氏无奈扶额。

这会子不是想着要怎么学厨艺，反而想着排名问题，不是她这个当娘的要贬低自个儿养的孩子，可他们两个这副德行，当真能学得好厨艺么。还是趁着年前这几日，赶紧给弟妹买个暖炉回来，再做个暖炉套子，等弟妹教两个人学厨艺的时候，多往心口捂上一捂，免得到时候气得心拔凉拔凉的，再给冻着……

火灶和烤炉数量多，刘财生一个人足足忙活了三日。

待收尾的活尽数做完，已是腊月二十四。

民间小年。

各处的吃食摊要开到腊月二十八，这几日仍旧是县城中最热闹的时候，中央厨房这里自然也十分忙碌。

尤其王氏离去之后，夏明月找寻到的做活之人还不能完全担起来这个活，她和吕氏乃至江竹果，都不得不帮忙做活。

没有额外的时间可以外出一趟去看望一下陆启言和赵有才，夏明月和吕氏便再次找寻到了车行的苏永富，让他跑上一趟，送些东西。

北方小年，饺子是少不了的。

夏明月和吕氏包上了许多饺子，酸白菜肉馅儿的。

从农户手中买来的那一罐子酸白菜，腌的恰到好处，清脆酸爽。

将酸白菜用凉水浸泡后晾干攥干水分，切成像韭菜一样的碎粒儿，和猪肉馅儿、花椒八角水、葱姜末尽数搅拌均匀，加上些许熬猪皮冻时生成的冻，确保煮熟后汤汁四溢，喷香不油腻。

天气冷，饺子包好之后沾足够的面粉防黏，拿笼布包好，直接放进食盒之后，这一路过去，便能冻的发硬，直接煮着吃即可。

除了饺子，夏明月又准备了一些卤肉和卤菜，再次满登登地装上了好几罐子。

有了先前两次前往小河庄的经验，苏永富轻车熟路，晨起自杏花巷出发之后，刚过了正午，便将东西尽数送到。