边关小厨娘茶暖
第258章 荠菜盛宴
殷陵游想了想,道,“那便将那只匣子取了来,将里头的东西拿去当了,换些银钱。”
毛三里闻言,顿时一愣。
他明白师父口中的那只匣子是哪只匣子,更知晓里面装的是什么东西。
“可那是先前太后赏的,这样好的东西,怕是再也寻不到了。”毛三里拧眉,“且这里地方偏远,即便拿去卖,怕是识货多的人也不多。”
大概率卖不了太多的钱。
“前朝都没了,哪里还有什么太后?”
殷陵游不以为然,“再好的东西,放着落灰,也好不到哪里去,至于识不识货的事儿,能卖多少是多少,够用即可。”
见师父如此决绝,毛三里这才点了头,去找寻其说的那只匣子。
怕金丘县城这里当真卖不到什么价钱,毛三里安顿好殷陵游这两日的饭食后,特地雇了一辆车子,前往建安州。
二月二,龙抬头。
按照习俗,今日需得吃煎饼。
不是那种需要极大咬合力的煎饼,而是那种用香葱末和面粉配水搅成的稀面糊,放在刷了油的平底锅上头摊成的薄、韧、透的软糯煎饼。
煎饼薄如蝉翼,带着浓重的葱香滋味,无论是直接卷成卷放入口中直接吃,还是卷上些菜来吃,皆是美味可口。
伴随着煎饼香一并飘起来的,是荠菜的香气。
春初,正是田地里野菜生长的时候,荠菜是其中一种,青翠喜人,是春日里为数不多的蔬菜之一,也是青黄不接之时,许多贫苦人家十分重要的口粮之一。
新鲜的芥菜焯一下水,稍微切上一切直接凉拌,清爽可口。
或是和肉馅儿拌上一拌,无论是包成馄饨、饺子或是包子,皆是喷香可口,百吃不腻。
夏明月最喜欢的,仍旧是将这新鲜的荠菜混合着白面一并上锅蒸成蒸菜,配上蒜汁或者辣椒油一并来吃。
而吃剩下的蒸菜,再用热油配着鸡蛋炒上一炒,醇厚香浓,美味加倍。
而这些花样百出的荠菜吃法,受到所有人的欢迎和赞赏,同时也出现了荠菜严重不够吃的状况。