穿到荒年,这个后娘有点强唐初八
第232章 做腊味
婆媳俩打了点热水泡手,等手没有那么冰冷了,便开始忙活起来。
前两天杀猪时留的三十斤肉都是肥瘦相间的好肉,最适合拿来做腊肠和腊肉了。
方才做饭时安小暖切了两斤来做红烧肉,现在还剩二十八斤。
留了十二斤在空间里没动,反正空间能保鲜,放着以后慢慢吃。
另外的十六斤,一半切成大长条做腊肉,一半切成小肉块做腊肠。
除此以外,还拿了一只山鸡和一只野兔出来,对半砍开,跟着野猪肉一起腌制,做成腊鸡和腊兔。
安小暖正忙着呢,二宝和三丫回来了。
一回来就直奔灶房,要找水喝。
听见两个孩子声音都有点沙哑,安小暖赶紧给他们各自倒了一碗温开水:“这是讲了多少故事啊?嗓子都要哑了。”
二宝咕噜咕噜把水喝完,笑道:“阿娘昨晚跟我们说的故事,我们讲出去了一半。”
三丫也腻过来,抱着安小暖的胳膊:“阿娘~您也太会讲故事啦,他们都没有听过这样好听的故事,缠着我们都不让我们走呢!”
“是啊,他们也太缠人了。”
二宝点头,表示三丫没撒谎:“好在我聪明,讲了一半就说记不住了,要先回来问问阿娘,等明天再继续讲给他们听。
要不然啊,我和三丫这嗓子就别想要咯!”
说完,瞥见木盆里的各种肉,二宝双眸发亮:“阿奶和阿娘这是在做腊肉腊肠?哇,还有兔子和鸡咧!”
刘氏正在处理昨天剩下的竹篾,用刀把竹篾分成一根根细小的长条,待会儿好拿来吊腊味。
听到二宝的话,她笑呵呵道:“那可不?你阿娘知道你和三丫喜欢吃腊味,特地给你们多做一点。
这样冷的天,别人都巴不得躲在被窝里,你们阿娘倒好,为了让你们有口吃的,从起床忙到现在。
你们以后长大了可得孝顺她,不许惹她生气,记住了吗?”
“记住啦!”
三丫古灵精怪的,最先表态:“阿娘对我们好,我们也要对阿娘好,要不然就是白眼狼啦!”