第8章 这是什么好吃的(第2页)

 店长张阿姨和汪大厨也站在后面围观。 

 “老汪，你怎么看？” 

 老汪抄着手，闷闷道：“是个行家，比我厉害的多。” 

 “那听他的？” 

 “试试看吧，反正今晚营收上不去，你就得回家。” 

 “拼一把吧。” 

 片刻之后，满满一盘冒着蒸汽的炒饭摆在小冰的面前。 

 不过她可吃不到这么多。 

 后厨十多个人，包括店长和大厨，都拿着小碗过来分了一点。 

 这是餐饮界的又一个规矩：试菜。 

 一堆人就站着，拿调羹一小口一小口的尝。 

 有个小哥忍不住赞叹道： 

 “我亲眼看到打了四个鸡蛋进去，现在一丝蛋花都看不到，神了！” 

 陆远闻言笑笑，摸摸小冰的头，她正在大口干饭。 

 “是不是很香？” 

 “嗯！” 

 “炒饭最重要的就是这口锅气。”陆远对众人讲解道，“锅气散了就不香了。” 

 众人连忙点头称是，虽然根本没有人知道什么叫做“锅气”。 

 后厨众人放下碗，算是对陆远的厨艺服气了。 

 不知道这小哥这么年轻，为何厨艺这么老辣。 

 不过既然这么厉害的厨师都说了要做粽子，那就做吧，现在唯一的问题就是。 

 “粽子怎么做？”店长张阿姨问道。 

 陆远看看时钟。 

 “现在六点半，晚上十点多还会有一波人流，还来得及。” 

 “从现在开始，听我指挥。” 

 “白案，开始淘米，糯米！” 

 “淘多少？” 

 “先淘一千斤，凉水泡着！” 

 “妈呀！”白案小哥吓了一跳，这要玩多大？他望着店长，“库房没这么多糯米。” 

 店长张阿姨牙一咬眼一闭：“库房去买！立刻马上！” 

 “红案！” 

 “有！”两个小哥站出来。 

 “洗红枣，有多少洗多少，然后帮白案淘米。” 

 “收到！” 

 “打荷！” 

 “在这！” 

 “你们的任务比较重。” 

 陆远想了一下，问道：“知道什么是箸叶吗？” 

 “不知道。” 

 陆远拿出手机，搜索了一会，把图片给打荷们看。 

 “就是这种大叶植物，都见过吧。” 

 “哦这种啊，见过，到处都是，旁边的小公园里就长了很多。” 

 “对，就是这种。你们现在拿着剪刀去摘，连柄剪下，先送一百片过来。注意，要叶片完整的，不要有虫眼。”