第208章 疙瘩汤(第2页)

 吃完饭告别了刘红梅母子，让洋洋去房里睡午觉，她躺床上开始畅想着怎么把系统的事告诉宋丰业，毕竟后期需要用的话没他配合做不到。

 睡醒后沈清清也没闲着，指派洋洋烧火，她得赶紧把这些肉给处理掉。

 在煤炉上炖上红烧肘子，小火慢炖才能出精髓。

 接下来就是处理其他肉，把五花肉洗干净后切成四份，沥干水分。锅中放入食盐、八角、花椒等小火炒香，随后均匀的涂抹在肉上反复揉搓入味，放入缸中加入白酒，用石头压住密封，隔两天翻动肉身。

 一周后把肉取出，暴晒或阴干即可，腊鸡、腊鸭做法类似。

 等全部弄好，沈清清的腰都感觉要断了。不得不拉着洋洋走到外面坐着歇会儿，等着宋丰业回来做晚饭。等宋丰业回来的时候，就看到院子里一大一小排排坐着等他，就像是嗷嗷待哺的小鸟等着鸟妈妈回家。

 “姑父~你回来啦！”

 宋丰业一把抱住奔跑而来的洋洋，直接给他来了个举高高。