重生回到75年小草比树高

第318章 甜酒鸡蛋(第3页)

 “小尧,这些鸡蛋怎么处理啊?” 

 送鸡蛋这个习俗是因为,生孩子了需要给产妇吃点有营养的东西。 

 在以前,大家都穷,现对最容易得到的营养品,那就是鸡蛋。 

 可也正因为穷,在以前送鸡蛋,谁家也拿不出多少,根本就不会有吃不完的说法。 

 可现在,不一样了,麦家屯的村民们,家家都过得不错。 

 每年有着培育中心和兔子养殖的分红,更加上现在分产到户,有着余粮。 

 每家现在不单是能吃饱穿暖,还有着存款! 

 送点鸡蛋,对于村里人来说,就是小意思。 

 李尧看着堆满几屋子的鸡蛋,也是不知道怎么处理了。 

 吃是根本吃不完,即便是全家上下,再加上麦元基他们一家,顿顿吃也要吃很久了! 

 “等后面再说吧!” 

 李尧暂时也没有办法,只能等满月酒过后再说。 

 满月酒和其他酒席不太一样,不是要办几天,也不需要做多少的菜。 

 前来送礼的这些亲朋好友,主要就是吃鸡蛋。 

 甜酒鸡蛋,这是满月酒招待客人的主食。 

 甜酒,也叫醪糟,是用糯米蒸熟,然后摊凉拌上甜酒曲。 

 在把拌好甜酒曲的糯米,用木桶或者其他容具装起来发酵,一般夏天的话发酵3到4天。 

 冬天因为气温低,时间就要长一些。 

 等发酵好了,就是甜酒了。 

 甜酒鸡蛋的做法很是简单,就是水煮荷包蛋,然后往水里加上甜酒。 

 如果甜度不够的话,会另外再加上白糖即可。 

 即便前来祝贺孩子满月的亲朋好友很多,招待完他们之后,鸡蛋依旧剩下了很多。 

 毕竟,光是麦大宝他们六兄弟,就整整送来了3000个鸡蛋! 

 再怎么吃,一个人也吃不了几个。 

 要是早几年,大家生活都很差的时候,那一个人吃二三十个鸡蛋,这确实很正常。 

 现在,大家生活好了,即便是在能吃的人,吃上十个鸡蛋的也不多了。 

 大多数人,也就只能吃六七个,就吃不下了。 

 满月酒过后,李尧一家在客厅,坐在一起闲聊,商量着多余的鸡蛋,要怎么处理。 

 李舜的孩子李毅峰,在见到鲁旭的两个孩子之后,望向李尧,问道, 

 “大伯,你什么时候结婚生孩啊?”