第8章 清蒸蝲蛄虾

 院子里的丝瓜长得极好，乔雨留几根等长老了好用丝瓜络，剩下的小的没摘，其他全摘了。 

 两个孩子要帮忙，就叫他们把丝瓜洗了，再去院子里摘点葱和芫荽。 

 乔雨把蝲蛄虾都倒入蒸笼，虾上面放了几片姜去腥，等水烧开了，大火蒸半刻钟就用大勺子盛出来，装了足足有两个大盘子。 

 然后洗锅，倒菜籽油，拍蒜剁泥，干辣椒切细丝儿，小葱和芫荽都切了，一起装进一个小碗，然后倒入烧的滚热的油，那香味绝了。 

 再加入一点点酱油，一点白糖，和适量的盐。 

 乔雨便叫顾锋把虾和蘸料端出去。 

 锅里油只剩一点点，乔雨又从那罐动物油里挖出一大勺，下锅热化。 

 然后打了四个鸡蛋，倒入油锅炒鸡蛋，等鸡蛋炒的金黄金黄的，再把切好的丝瓜倒进去，加入三碗清水煮。 

 趁着煮汤的时间，乔雨快速和了一点面，揉到面团光滑，就擀成薄片，然后一片儿一片儿的揪到鸡蛋丝瓜汤里，等面好了，放了点葱花和适量的盐出锅。 

 顾锋从来没见过有人像乔雨这样做饭，一时看入迷了，差点把药煎糊了。 

 顾锋暗自佩服，自己煎个药的时间，夫郎就做好了一顿丰盛的午饭。 

 “好了，你先出去。剩下的我来。”顾锋体贴道。 

 乔雨也有点累了，端了四副碗筷和勺子就出去了。 

 两个小孩，规规矩矩地坐在石桌前，咽着口水观察蒸地红红的蝲蛄虾。 

 “雪宝，言宝，洗手没有？”乔雨问。 

 “洗啦！”两个小孩儿伸出干净的手向乔雨展示。 

 乔雨先给两人发好碗，再夸道：“真乖。” 

 顾锋先将药汤给乔雨端出来，再回去端汤面。 

 两个小孩儿一看颜色鲜艳的汤面，就捧场地喊了声“哇！” 

 乔雨先给两个孩子一人盛了一小碗，然后再给顾锋盛了一大碗，最后才给自己盛了一小碗。 

 顾锋迫不及待先尝了一口。 

 “哎，小心烫。”乔雨急道。 

 顾锋闻言笑了笑，表示自己没事，并且夸道：“好吃。” 

 两个小孩子就用勺子，慢慢吹了吃。 

 “好吃就多吃点，还有这个蝲蛄虾，也很好吃。咱们慢慢吃。” 

 乔雨说着，已经剥好了一只虾，蘸了蘸自己调的蘸料，心满意足地吃了下去。