第31章 麻辣蝲蛄虾(第2页)

 等蝲蛄虾洗好,卤肉差不多也好了。文哥儿便把锅收拾出来。 

 乔雨让文哥儿揉面,自己切了许多辣椒,又抓了一小把花椒,加上葱姜蒜八角香叶,倒入油里爆香,再加入蝲蛄虾。火烧得旺,蝲蛄虾一下去就变成了红色,麻辣鲜香的味道一出来。文哥儿的口水都快下来了。这是他从来没有闻过的味道,怎么那么香。 

 这次乔雨让顾锋多抓点,虾差不多占了大铁锅一半,还好乔雨料准备的多,就是铲起来费劲。顾锋看见了,就二话不说帮着铲,铲的差不多,乔雨又加了点水进去,放入切好的一些素菜一起焖了一会儿,等虾肉完全入味了,就全捞出来,整整两大盆。 

 然后又烧了点水,把揉好的面擀成薄皮切成宽宽的面,等面煮好,大家都摆好碗筷就等他了。 

 乔雨先夹了个虾,示范给大家看怎么吃,然后自己夹了几筷子面,用汤勺把盆地的料汁加在上面拌一拌,然后递给顾锋。大家一看就明白了,自己动手丰衣足食,吃得满嘴流油。文哥儿体贴的放了好多张收来的荷叶在桌上给大家擦手。 

 乔雨刚开始还担心大家吃不了花椒的麻,结果桌上的人没有一个排斥的,就是舌头有点发麻,边喝水边说“好麻”。 

 顾锋吃完一碗面后,专心的给夫郎剥虾,乔雨心里过不去,也给他剥,可惜始终剥的慢,最后放弃了,等顾锋看夫郎真的吃不下了,才开始风卷残云的吃虾吃面。 

 两大盆虾,最后只剩了一点。乔雨让文哥儿打包回去给爹娘尝一尝,文哥儿拒绝道:“不用了,上次带回去的肉,就被我奶说了好久,说你现在每天说那么多菜,叫我多拿点东西回去,我可不想和她老人家对上。” 

 乔雨想想也是,他们家还没分出来,拿过去不一定被谁吃了。