第33章 一品轩(第2页)
乔雨看徐愿突然停下了,有点奇怪。难道他说多了?便问:“徐公子不信可以问马大哥的,他经常采买,应该能算出大概成本来。”
徐愿苦笑:“乔老板误会了,我是觉得自己原本准备的银子不够看了。但是太多的话,我爹恐怕不同意。”
乔雨笑道:“徐公子准备了多少?”
徐愿羞愧道:“两百两。我知道有点儿少,但是只是一个方子,我只能出到这个价格了。”
乔雨一听,可不比福满楼五十两靠谱:“可以。不过有几个条件,不知道徐公子可否答应?”
徐愿眼睛一亮:“乔老板您说,只要我能办到的。”
“第一,这个方子只能一品轩用,不能转卖其他人或者其他酒楼;第二,醉香鸡以后我和我们家人买要打五折。”乔雨一本正经地说道。
徐愿笑了:“哈哈,好!我答应你。”
乔雨这才开心地吃起菜来,徐愿叫人拿来纸笔,乔雨看了没问题,又加上违约需付十倍银两,才签好名字盖上手印,徐愿又让人送去官府盖章,然后陪着乔雨吃饭。
乔雨饭量本来就不大,徐愿一个病秧子也吃的很少。最后徐愿把没怎么动过筷的都给乔雨打包了,食盒也送给他,并坐着马车送乔雨出城。
“你先让人把香料都买了,明儿个我再给你送一样调料。明天我摆完摊就去一品轩找你。”乔雨对徐愿说。
徐愿颔首:“有劳乔老板您。”
乔雨觉得徐愿太客气了,就说:“叫我乔哥儿就行,也不用说您,太客气了。”
徐愿终于露出一点符合年龄的少年气质,不好意思道:“好的,乔哥儿。”
乔雨继续说:“既然你们要开始卖卤菜了,我那个摊子就不摆了。不过我可能得再摆三天,让老顾客知道以后想吃去一品轩买卤味。我有一半顾客都会提前预定,然后我让人送货上门。这部分客人我不会给你,我会卖到他们不需要为止。”
徐愿肯定道:“这是自然。”
“我不建议你们价格定太高,我这个利润不错,你们可以加一些贵一点的食材,卖贵点。还可以搭配你们的酒卖,还可以做成拼盘,价格定高些。”乔雨还想说卤鸭子也不错,又觉得还是给自己留点底吧,让他们自己去琢磨。