第76章 做柿饼(第2页)

 小脸皱成一坨。 

 乔雨见了哈哈大笑：“这柿子要软了才能吃，现在吃涩得很。” 

 顾小言不好意思地抿了抿嘴，真的好涩。 

 很快就摘了满满一筐的柿子，乔雨留了一半，让它们在树上慢慢脱涩变软，熟了再摘。摘下来的柿子已经红了，但是肉质还是硬的，用来做柿饼最好。 

 乔雨用清水把柿子洗了沥干，然后就坐院子里削皮，柿子蒂不能去掉。 

 小雪好奇地问：“小爹爹，为什么要削皮啊？” 

 “为了做柿饼啊，过几天，你就知道啦。” 

 小雪点点头。 

 还好家里之前买了许多竹帘竹簸箩晒东西，乔雨趁着天气好，就把那筐柿子全削了。当然，他一个人动作没那么快，还是顾锋心疼，坐下来和他一起削的。 

 等削好皮，小星就打算把柿子皮扔了。 

 乔雨赶忙阻止：“别扔，单独晒好，后面需要拿来捂白霜的。” 

 孩子们帮着两个爹爹，把削好的柿子，一个个摆上竹帘和竹簸箩晾晒。 

 看着摆着整整齐齐的柿子，乔雨拍了拍手：“好了！希望这两天一直出大太阳，等着。过几天就能吃到甜甜的柿饼啦。” 

 这两天乔雨时不时过来给柿子翻个身，等两天过后，柿子晒得软软蔫蔫儿的，就适当用力往下压，再接着晒，如此反复又晒了几天后，柿子就晒得差不多了。 

 接下来就是捂白霜，乔雨准备了一个之前放旧衣服的木箱子，一层柿子皮，一层柿饼的放进去，最后因为装不满，还放了一些秸秆压着，这样捂个十天左右就长白霜了，捂得越久白霜越多。 

 这个时候的柿饼其实可以吃了，因为小言之前被柿子涩到过，所以这次他没有第一个提出要尝。 

 乔雨也不勉强他，第一个先掰开，一人一半和夫君分了吃了。 

 “好吃吗？” 

 顾锋点头：“糯的，甜。” 

 乔雨留着尝的就几个，小雪一听，就拿了一个小口咬了咬，确定真的和爹爹说的一样，才眉开眼笑的全吃了，小星给爷爷和小言都拿了一个，自己最后拿。