乔哥儿种田燃灯儿
第110章 辣白菜(第2页)
辣白菜的辣椒是大头,乔雨家的辣椒面不多了,就把大石臼搬出来,开始在院子里舂辣椒面儿。
许宁自告奋勇:“乔哥,我来吧。我力气大。”
乔雨当然高兴,他这具身子力气真的不行。
徐愿在一边看着夫郎舂得又有力又轻松的样子,觉得能干得不行。
没事儿就给夫郎擦擦汗什么的。
乔雨也不闲着,去地窖里翻了最后几个梨子,两根大白萝卜,又准备去菜地里拔了两颗生姜,割一把韭菜。
去菜地的时候,看到顾锋在马棚那里忙就悄悄跑过去偷亲了一下夫君。
顾锋马上停下手中的活儿,又抱住夫郎加深了这个吻。
顾锋低沉着声音问:“不陪着徐愿他们?”
乔雨摇摇头:“陪着呢,在教他们做辣白菜。我过来拔生姜和韭菜。”
顾锋又亲了亲乔雨的额头:“去吧。我一会儿忙完了来帮你。”
“嗯。”
乔雨哼着歌从菜地里回来。
徐愿一双笑眼眯了眯。
徐愿这会儿已经把辣椒面儿舂得差不多了,乔雨看了一眼点点头:“不错不错。辛苦了。”
这时候江铄也刚好把银针都拔了,看他们在院子里忙得热火朝天,就问在做什么。
乔雨说:“辣白菜,就是辣辣的咸白菜。”
江铄想了一下说:“听上去味道不错。”
乔雨立马上道地说:“给您做一罐?到时候带回去吃。”
江铄一听笑得眉眼弯弯:“那就先谢过了。我先走了,你们忙。”
“好,您慢走。”
徐愿马上让车夫送江铄回镇上。
这时,白菜的水分也控的差不多了,乔雨就开始准备腌料。
梨子切碎,白萝卜切丝,姜和大蒜直接用石臼舂舂成泥,韭菜切段。
然后把这些料都倒入大盆里,加入辣椒面、糯米粉、盐、白糖、清水调成一大盆腌汁。
将白菜在里面裹满腌料,再放入坛子里。
乔雨又拿来一个小罐子,专门给江铄装了一罐。
先把这个小罐子和徐愿夫夫的小坛子装好,才给自己的大坛子装。