第203章 竹筒饭(第2页)

 说完还对李昕小声说：“焯水是为了消灭香椿芽里的亚硝酸盐，但是不焯那个剂量也不会有太大影响。” 

 “哦哦，懂了。哥，还是你厉害。连这个都知道。” 

 李昕竖起大拇指。 

 乔雨嘿嘿地笑了笑：“因为爱吃，忍不住会关注一些相关的信息。” 

 顾锋一直偷偷地观察两个人悄悄话。 

 显然他们又是在说他们老家的事情了。 

 “乔儿，这个猪油……” 

 顾锋提醒道。 

 “啊，没事。等等这个竹筒饭再烧一会儿。” 

 乔雨看了一下那些洗的干干净净的菌子，实在是想煮一锅浓浓的菌子汤。 

 但是碗只拿了两个，一个现在装着蛋液，一个装着凉拌折耳根。 

 “顾哥，什么东西可以把这个猪油盛出来啊？我想用锅煮一点菌子喝汤。” 

 乔雨有些为难的说道。 

 顾锋立马站起来：“我去找找。” 

 没多久，顾锋就带着两片大大的叶子回来，乔雨认不出来。 

 但是顾锋说没毒，可以放心的把猪油盛在上面。 

 乔雨便舀了一点猪油出来，待会儿煮汤用，剩下的就直接烧热。 

 等油冒烟了倒入香椿蛋液。 

 滋啦—— 

 香椿和鸡蛋混合的香气立马就窜了出来。 

 乔星从来没吃过这道菜，只觉得这个香气好特别，香味好浓。 

 因为香椿芽都切得碎碎的，所以香椿炒蛋熟得很快，乔雨起锅之前撒了点盐。 

 最新鲜的食材往往不需要复杂的烹饪方式，调味也是最简单的盐就行。 

 但即使这样，乔雨也知道这道菜一定会让大家喜欢。 

 李昕有一些好奇地看向碗里黄澄澄的香椿炒蛋。 

 “哥，我可以先尝一点点吗？刚刚炒出来的味道闻着还行。” 

 乔雨大方的将碗递到他面前：“尝尝。” 

 李昕赶紧跑去洗了个手，然后用食指和拇指夹了一点出来吃了。 

 “怎么样？” 

 李昕竖起大拇指：“哥，刚才生的味道不行，但是和鸡蛋混在一起绝了，好特别的味道，好吃的！” 

 乔雨满意地把香椿炒蛋放到一边。 

 红袖主动去把铁锅洗了，然后交给乔雨。