第359章 打糍粑二(第2页)
只有周果跟老爷子两人,实在是吃不下去,只能自己做饭吃。
腊鱼切一条下来,蒸上,腊兔子跟着松蘑炖,说起来,家里也是很久没有吃松蘑了,要不就是松蕈,要不就是白萝卜跟剩下不多的胡萝卜轮流炖,再有就是坛子里的腌酸菜。
上次吃席用了些,给村口那些士兵给了些,这就用去了一麻袋,还剩下整整七麻袋,要是他们自己吃,也不知道要吃到什么时候去,不过,不都说,野菌一年长一年没,今年长了那么多,明年说不定林子里就不生了,还是留着,万一明年没有,还可以当菜吃。
热好的馒头取了一筲箕,一老一小坐在炕上,美滋滋的吃着肉咬着馒头。
周果觉得,比起糍粑来说,馒头也不错,一口气吃太多的下场就是未来几天都不想吃了。
老爷子边吃边点头道:“糯米粑吃多了有些腻,还得是米饭跟馍馍。”
周粟吃完了一个粑,手里拿着一个也上了炕。
周果给他拿了一双筷子,“这腊鱼好吃,蒸软了,又有咸香味,等明年秋日的时候多抓些熏上,多做些口味,想吃什么味道吃什么味道。”
老爷子笑她,“你还想做出什么口味,做来做去不都是一个味道。”
周果摇头道:“那怎么能一样,有只抹盐的原味,抹上花椒的麻味,还有很多调料撒在一起的味,师父,味道多着呢。”
老爷子哈哈笑,“有理,那你到时候多准备一些,就是这香料有些贵,为了几条腊鱼,只怕有些不划算。”
周果也笑,“都是为了几口吃的,新鲜的烤肉是吃,腊鱼自然也是吃,都是食材,哪还分高低贵贱呐。”
有理,老爷子点头,不再说话,腊鱼味道还不错,松蘑也不错,至于这腊兔子……兔子味道紧实,就是也不知道是不是吃多了,总感觉有一股腥臭味。。
压扁了的糍粑一冷就硬了,放在烧烤架上烤,慢慢的就变软了,烤的两面金黄,起锅巴,有时候烤着烤着肉眼可见的就慢慢膨胀起来,直到外皮被撑破,啪的一下,热气就从里面冒出来,泄了气,里面白白糯糯的肉就冒出来。