第533章 腥气的鸭蛋(第3页)

 家里的鸭子一直就是十几只。

 因为都不爱吃鸭蛋。

 一只鸭子从鸭蛋到成年鸭要三四个月，不吃蛋，养大了光吃肉多少有些不划算。

 周果看着周粟一小口一小口的吃着手里的鸭蛋，灵机一动，从盆里拿出来一个鸭蛋看了看道：“都不喜欢吃鸭蛋，要不我们换一种吃法？”

 老爷子喝了一口白粥，吃了几颗酸豆角，闻言有些嫌弃道：“算了吧，无论是炒的炖的还是蒸的，都不好吃。”

 李氏道：“是啊，这东西怎么换着花样做那股腥味都去不掉。”

 周杏眼睛一亮，“要不做咸鸭蛋吧，听说咸鸭蛋挺好吃的。”

 众人眼睛一亮，听起来是不错。

 周谷笑道：“咸鸭蛋还是早几年的时候吃过，后来家里就不做了。”

 李氏叹气，“后来那几年家里连吃的盐都买不起了，哪里还有多余的盐用来做咸鸭
蛋，我向来是做不好的。”

 周果想着咸鸭蛋也不错，流油的蛋黄绵密又香，就是蛋白有些咸，但总比这带着腥气的要好吃的多。

 再不济，还能做成皮蛋呢，刚好，咸鸭蛋她不会做，但是皮蛋会呀，松花蛋她可是跟着老一辈学过手艺的。

 吃完了早饭，一家人就去了山里。

 她顺便将家里剩下的一半鸭蛋带走了，一共二十二个。

 近来大半个月她都会耗在山里，除了睡觉根本没空在家里待，想做皮蛋也只能在山里抽空做。

 她得继续去弄她的菌种了。

 从山里挖回来的那些菌种直接种在了已经整好的地里。

 说是菌种，其实就是羊肚菌根部的一部分泥土，里面依稀可见一些白色的菌种。

 她也不知道这样能不能成，反正去年种在山里的那些是一朵都没长，也不知道是不是菌种放了一年放坏了，只看这些明年长不长了，要是不长，那就只能靠她手里的母种了。