穿越乱世之逃荒种田大粮商橙思源
第793章 老爷子的卤猪蹄(第2页)
周果就把李氏那个给她夹回去了,“娘,你也吃一个,我有两个了。”
李氏笑道:“你吃吧,娘在家里隔三差五的吃,不缺这一个猪蹄,你不是最喜欢吃了吗?”
周果就乐滋滋的夹了回来,低头一看,碗里有一大块炖的软乎乎红亮亮的猪蹄筋,她一愣,抬眼看过去,见一旁的周粟还在奋力的撕蹄筋。
好不容易撕下来往她碗里送,还笑嘻嘻道:“姐,这蹄筋是你最爱吃的,你吃。”
周麦也将自己的蹄筋剔出来给了她。
老爷子道:“下次干脆卤蹄筋好了,你倒是真会吃,挑的不行。”
一面说一面把自己的蹄筋抽出来也放到她碗里,一只猪蹄蹄筋本来就不多。
周果转眼一看周粟旁边的李来也在扒拉蹄筋,忙道:“好了好了好了,够了够了,你们自个吃吧,这点子蹄筋还不够我塞牙缝的,改明儿去弄几只牛蹄去,那里面的筋才多呢。”
一桌人听她这么一说,这才作罢,倒真是不够给她塞牙缝的,吃了跟没吃一样。
周米摇头道:“这牛蹄可不好买,牛肉本来就不多,能遇到杀牛的都是运气。”
周谷道:“我明儿附近几个县城看看去,家里牛肉有,牛蹄倒是没有,不过那玩意倒是真好吃。”
他们还是几年前吃过几次,后来就再也没遇到过卖的了。
蹄筋煮的软软的了,吸满了汤汁,入口即化,好吃的不得了。
周果还是会吃啊,要按照他们往年, 有的肉吃就不错了,哪成想,牛蹄里竟然还有这样的好东西!
周果道:“不用了,我这次带来点回来。”
李氏诧异道:“你哪来的?”
周果道:“买的呀,我回来恰巧遇到别的村赶大集,在肉摊上看到有人专门卖牛皮牛筋,就是把牛腿骨去了,我一气将那摊子上的蹄筋都给买了,还有几个牛肚子,明日可以涮锅子吃。”
她最喜欢逛集市了。
在那集市上逛了逛,看到了野葡萄秤砣这些野果子,买了些尝了,就是没看到什么新奇的种子,就买了些牛蹄筋带回来,这些东西寻常很难遇得上。