第1234章 在国公府吃的肯定是山珍海味,看不少乡下的好吃食(第2页)
徐老三也非常感兴趣地说:“阿娘,快教我们怎么做糕点,最好做些不用打发蛋清的糕点,哎呦,为什么要打发鸡蛋清呢,太辛苦了。”
程顾卿不理会徐老三的抱怨,检查了一下徐麻子买的食材,看到没有牛奶,没有就让他去找一找牛奶,没有牛奶就找羊奶,反正要奶。
没有奶的糕点没那么香呢。
徐麻子收到指示,让徐老三去买,反正他要记账,他买东西最好。
自个留在这里跟程顾卿学做糕点。
程顾卿第一个要做的是南瓜软排包。
这个用料非常简单,食盐、酵面、牛奶、蜂蜜、砂糖、南瓜泥、面粉、表层蛋液适量。
至于需要的黄油, 找不到,所以可以忽略不见。
徐老三到卖菜夫妻的村子买了羊奶回来。
偶尔听过卖菜夫妻说他们村有人养羊,并且羊产子,所以徐老三想到肯定有羊奶。
20个铜板一大桶,还是卖菜夫妻帮忙抬过来的。、
徐老三在后面悠哉悠哉地走着路,像个大爷一样,看得程顾卿眼嘴角抽搐。
由于姜大人聘请了徐家村队伍做巡逻员,所以卖菜夫妻又可以卖菜给徐家村了。
要的数量大大缩水,可蚊子肉也是肉,卖菜夫妻这种小农经济人,肯定狠狠地巴结徐老三,害怕他不愿意过来进货呢。
听到徐老三要买羊奶,立即屁颠屁颠,自告奋勇地给介绍,还贴心地送货上门。
徐老三满意地说:“谢谢你们啊,明天准时送菜过来。”
卖菜夫妻点头哈腰献媚地说:“嗯呢,徐管事,我们会准时送菜过来的,绝对不耽误你的功夫。”
卖菜夫妻又跟程顾卿和徐麻子打了声招呼便离去了,难为夫妻俩特意过来送羊奶。
徐老三把羊奶提进来说:“阿娘,麻子兄弟,羊奶买回来了,哎呦,幸好我记性好,记得那个村子有人羊奶,才买到的。羊奶可不好找呢。”
程顾卿和徐麻子不理会徐老三,继续做他们的新产品南瓜软排包。
其实做法很简单,把蒸熟的南瓜打成泥,磕进去一个鸡蛋,然后倒入羊奶、蜂蜜、面粉,再分别倒入白砂糖、食盐、酵面,开启揉面模式。