第9章 萝卜排骨汤

 林瑶拿出柜子里的苹果，洗洗用菜刀给两兄弟一人切一半，再拿出今天刚买的鸡蛋糕一人一块，就打发他们到院子里去吃了。 

 接下来就是林瑶自己的战场，把所有肉洗干净放筲箕上沥干水，拿起菜刀就把大肥肉切的半个拇指大小，排骨切成小块，五花肉就不切了弄点盐腌上去，这一斤五花肉可是能吃一个星期呢。 

 “大宝吃好了没有，过来烧火，妈妈要炼猪油了。”林瑶喊道。 

 来了妈，吃好了，大宝屁颠屁颠的跑过来，嘴巴和抹了蜜一样说道：“漂亮妈妈，今天中午又做啥好吃的呀？” 

 “今天中午吃排骨萝卜汤和猪油渣。” 

 林瑶往铁锅里倒清水，在把肥肉倒下先焯水去除腥味，再用清水熬猪油，这样熬出来的猪油洁白细腻没有腥味。 

 猪油熬好后，在猪油罐子底下加点盐，在把猪油倒进去，这样能保存的更久，林瑶把猪油渣分成两碗，一碗加点酱油中午吃，一碗明天中午炒白菜。 

 老沈家也准备吃饭了，男人三个窝窝头，女人两个，孩子一人一个，配的还是冬天腌制的酸菜，闻着老三家飘出来的肉香味，大房的陈招娣眼红的牙痒痒，“三房这个赔钱货当初仗怀孕成功分家了，要是没分这肉自己都能吃几口。”