第474章 厨娘兰心(第3页)
兰心虽然愚笨，但学东西挺快的，只要是你们有想吃的菜，也可以提要求，我会尽可能的去学。”
“嗯，我尝尝。”顾北尘三人落座。
春花和秋香端来热水，先服侍他们净手，又用温热的毛巾擦干手。
顾北城拿起筷子，先尝了一口摆在中间的清蒸龙鱼。
这鱼的花刀开的很不错，摆成了一条龙的姿态，用丝瓜藤做了龙须，有用黄萝卜雕刻了龙爪，白萝卜点缀，突出一个腾云驾雾的姿态，非常复杂且需要用心的一道菜。
反正换成顾北尘来的话，就是开个背，然后划上几道花刀，直接上火开蒸。
清蒸鱼看似简单，但要做好并非易事。
稍不注意做出来的清蒸鱼，便会有腥味，或是没有能够入味。
顾北尘夹了一块鱼肉，没有蘸汤汁，直接喂到嘴里。
葱油与香料的香味滋养了鱼肉，哪怕没有蘸下边的汤汁也有些底味，突出的是鱼肉的鲜美。
火候把控的非常好，鱼肉非常嫩滑，入口即化，鲜美的鱼肉在口中化开，没有一丝腥味。
顾北尘细细品了品，微微点头。
然后又夹了一块鱼肉，在下方的酱汁中蘸了蘸。
酱汁并不浓稠，浅褐色，浮着些许的葱油，给鱼肉染上了淡淡的褐色。
喂到嘴里，是比较清淡的酱香味，给鱼肉增添风味的同时，并未喧宾夺主。
而且其中不知放了什么香料，给这道鱼提鲜增香的效果相当明显。
放下筷子，顾北尘看着一脸紧张的站在门口的兰心道：“这鱼做的可真不错，比我做得好。”
“您过奖了。”兰心有点不知所措。
顾北尘这夸奖有些奇怪，比他做得好？老爷平日难道还下厨吗？
兰心不懂这句评价的含金量，可鹿呦呦和姬梦璃懂啊。
顾北尘做的菜，一直都被她们视为绝对美食。
没想到今天这道蒸鱼，竟然将他征服了，自愧不如。
两人同时夹了鱼肉，喂到嘴里尝了尝，眼睛皆是一亮。
这蒸鱼确实鲜美异常，比起这几日在外面餐馆吃到的鱼还要更加美味。
“兰心，老爷这是夸你呢，最高级别的赞美。”鹿呦呦看着兰心笑道。
“嗯，确实很美味，兰心的厨艺是不错的。”姬梦璃亦是点头道，感觉比她离国皇宫的御厨还要更厉害一些。
兰心这下听懂了，脸上也是露出了笑容：“老爷、夫人们爱吃，那就是最好不过的了。”
接着顾北尘又尝了一下其他的菜，各有风味，虽然不是每一道都做到清蒸鱼这般让他惊艳的水准，但也不算差。
至少有几道菜，是他自愧不如的。
一大桌的菜，他们三个人吃了将近一半，顾北尘还喝了一壶酒。
美酒配佳肴，确实值得。
清蒸鱼是最受欢迎的，吃的只剩下一个脑袋。
见顾北尘他们吃的满意，兰心原本悬着的心，这下彻底放下了。
三人吃饱喝足，春花和秋香方才将桌上的剩菜收了下去。
下人们吃的是主子吃剩下的菜，这在各府中也算是惯例。
顾府只有三个人先吃，剩下一半饭菜，对于下人们而言，已是相当的丰盛。
所以顾北尘也并未做其他安排。
没有规矩不成方圆，一味的对下人好，有时候并不能换来忠心。
不过对于惠娘，姬梦璃叮嘱兰心，让她每顿饭做好了，先单独打一份给惠娘。
兰姐点头称是。
惠娘现在是小姐的乳娘，特殊一点也是应该的。
回到后院。
鹿呦呦有些兴奋道：“没想到这次还捡到宝了，兰心做饭竟然这么好吃，确实是我之前没有想到的。”
“的确是别有风味。”姬梦璃也是点头道，今天这一顿，她没少吃。
顾北尘笑着点头道：“对于吃这方面，越是富裕稳定的地方，越是有更高的要求。
蓝山国背靠太清阁，已经两千年未曾动荡过，他们对于美食的追求，自然是极高的。
不过兰心的天赋的确极高，她对于做菜这件事的态度和要求，都远超过我。”
这一点，他这十万年已经在九州各地印证过了。
比如在荒州的时候，他就没吃到过什么能够被称为美食的食物。
而来金陵城这段时间，他们吃了不少馆子，有好有坏，但总体水平，高居当下九州榜首。
他们是吃到过不少好吃的食物的。
而今日兰心这位前王府厨娘，代表了金陵厨师中较高的水准，她做出来的菜，把顾北尘惊艳到了。
“很显然，以后需要我做菜的场合会越来越少了。”顾北尘带着几分感慨道。
“那还是不一样的。”鹿呦呦摇头道：“公子，兰心做的菜虽然美味，但我觉得整体上还是不如你的。你可不能因此受了打击，以后就不做饭了啊。”
“呦呦说得对，今天兰心做的红焖鸡肉虽然也不错，但我更喜欢你做的辣子鸡。”姬梦璃亦是微笑着道：“而且，今晚我们还想吃你烤的生蚝和烧烤呢。”
“好好好，你们俩凑一起，能把我夸上天。”顾北尘笑道，“我可不是被打击到了，我是发自内心地高兴，这样以后我只需要偶尔做一顿饭就行了，平日兰心做什么吃什么，多方便快捷。”
其实顾北尘从不觉得自己做菜的天赋有多高，只是因为活的足够长久，而当年又恰巧是个兴趣使然的美食评论家，所以懂的更多一点而已。
而且，九州的大部分地方，都只能算美食荒漠，这种时候与其吃别人做的仰望星空，真不如自己动手。
毕竟鹿呦呦和姬梦璃给的情绪价值太足了，在那一声声称赞中，渐渐迷失了自己。
不需要修行，已经长生的日子，还是需要找一些事情做的。
做菜也算是为数不多的消遣了。
不过家里有个厨艺好的厨娘，不时能够换换口味，有时也能偷偷懒，还挺好的。
毕竟做菜这件事情吧，还是挺麻烦的。
顾北尘更多的时候，还是想要躺平啊。