离石游记半边人
第470章 嗷呜背的黑锅!(第3页)
而这种海鱼,就是渔民驾着改装后的渔船,冒着生命危险去深海捕捞的,不像北秦现在把大部分精力放在海上,全力向深海要食物,船大、人多、实力足。
北秦自从建立起鱼肉加工厂以后,就开始把大海深处捕捞的各种海鱼,开膛破肚扔掉孙海鱼的内脏,刮干净鱼鳞,放入密封的专用高压锅里,加入各种香料和食盐大火定时猛煮。
这样制作出的鱼肉,头次吃是尝个新鲜,长期食用,南朝的世家门和权贵,却是忍受不了北秦粗陋的烹制方法。
鱼肉罐头在南朝之所以受到追捧,是因为北秦选择的客户食用群体本来就不世家豪门和权贵。
北秦鱼肉罐头,主打的就是味浓,香料放的多是为了遮掩海鱼强烈的腥味,盐放的太多,甚至罐头吃的多,会让盐喉着。
肉烂,是北秦所有罐头的特色,这年头根本没有高压锅,若是硬把肉食煮烂、煮透,那肉只能肉粥喝了,这种做肉罐头的制作方法,只能算是技术,而和厨艺没有关系。
量大,是北秦最具特色和受广大穷苦人家信赖的原因,北秦的罐头,都用5斤重的陶罐包装。
买一罐北秦罐头,就等于同时买了肉、香料和珍贵的食盐,这非常的划算。
对于这种鱼肉罐头,离石早就吃腻了,他也不是吃不起盐的人,现在离石的琅琊郡、望海郡两个海盐晾晒场,每天都大量的海盐生产出来。
他高深的营销手段不会,只会倾销,这种最简单,最粗暴的方法。
而且他早想到了,低价盐会冲垮南朝世家和朝廷的盐场,他早就派运输船去南朝的各大盐场,把盐户全部偷运到望海郡,左右不过十万来盐户,好运送。
北秦答应那些晾哂海盐的世家,北秦卖给他们铁皮帆船,大家以后结成兄弟同盟,让愿意与北秦合作的盐商改行当海商,实力差一点的也可出海捕渔。
北秦向合作世家承诺,北秦炮舰以后在大海上遇见合作世家的海船,只看对方是不是盟友,有没有悬挂三角黑龙旗,而不看对方在干什么。
这更像是一种暗示!