水果圣手小禅山

第25章 累到哭,没有事情是容易的(第2页)

 武立轩拿起勺子尝一口,味道也不错。 

 “温度没拿捏好,小草果是不是冰冻过?” 

 菲菲惊讶,老师刚才观察了? 

 “是。” 

 武立轩:“水温太低,小草果解冻不够,导致它内部的种子半化不化,下次注意。小草果最重要的就是处理它内部种子的状态,你这个属于热饮,种子需要全部融化,才能尝出爆珠感。那种小草果酸甜味迅速铺满口腔,‘啵啵啵’炸裂的乐趣。” 

 “谢谢老师,我就是没办法掌握水温,热了小草果皮太软或化掉,太冷面包果香味激发不出来。所以才把小草果冰冻处理。” 

 武立轩晃晃玻璃杯,里面好些小草果化掉。 

 “冰冻是处理小草果最糟糕的办法,还不如等温度降下来。多练练。” 

 “好的!” 

 武老师给了15分,可把菲菲高兴坏了! 

 阿雅道:“我尝尝可以不?” 

 菲菲:“小草果坏了,我怕不好喝。” 

 “谁在乎这个,我要喝!” 

 菲菲将被子递给阿雅,阿雅拿过勺子和小杯子仔细舀出半杯子。 

 小草果滑入舌尖,用舌头轻轻碰一下,‘piu’一下子爆开。然后剧烈的小草果味道弥散舌尖,随后被面包果香和酒菊花的甜苦冲下喉咙,味道太丰富了! 

 主要是能量处理的特别好,涩味很少。 

 “哇,太好喝了!” 

 菲菲红着脸道:“我也要尝你的。” 

 “当然,我特意给你低温存着呢。” 

 阿雅还等着菲菲给她评价呢。 

 “就是时间久了,可能变质味道有点重。” 

 老师评价那会儿就有变质的味道,更别说现在了。