第40章 简提配方创新，学习途径

 冲到水果店，老板给一杯淡蓝色果汁。口感很棉糯，不是很甜，是鼠香叶的香气。 

 “好喝~” 

 三人星星眼，老板很高兴，“好喝是吧，这是新品哦。有什么缺点吗，我改改。” 

 阿雅：“老板，你做这个要卖吗？” 

 “不卖，配方制作很麻烦的，我卖的是快餐。这是我个人研究的配方，还是残次品，给你们品尝。” 

 “哇！好厉害。” 

 老板揉揉三个小精灵的脑袋，“我谢谢你们，让我看见一个配方师对配方的爱和执着。” 

 ？？？ 

 三个人不解。 

 工作时间到，开始洗水果。 

 晶紫今天早上切水果，拿刀居然比洗水果更累！ 

 水果店的刀很重，没有多种选择。还要求速度，质量。 

 别看她从小开始学习，在速度方面是个菜鸡。 

 菲菲跟她一起切，阿雅来洗水果。 

 有香蕉、苹果、葡萄、芭乐、石榴、小指瓜...... 

 香蕉有青香蕉，这个是连皮吃的。软香蕉也要洗，随后将皮剥下来，丢进糖、酒菊花、香叶调制的水里浸泡。 

 葡萄先将破损的、生涩的摘掉，随后剥皮。葡萄皮是要的，葡萄籽不要。 

 石榴也需要剥，有籽石榴适合榨汁，用轻压榨汁法，不然籽残渣残留，非常影响口感。当然，也有另外一种压榨法，需要的就是石榴籽里面特别的奶香和坚果油口感。 

 无籽石榴直接剥出来就行，但是一定要讲究技术，不然石榴皮的苦涩和淡淡的臭味会融入石榴籽里面。 

 非常影响口感和味道。 

 之前是菲菲累哭，现在轮到晶紫了。她趴在桌子上，双臂抬不起来，脑袋压在桌子上，时不时吸吸鼻子。