水果圣手小禅山
第55章 就这样成为屋屋里助手(第2页)
切水果、洗水果、端送水果、盘子、侵泡液,真是打杂的。
“小精灵,你在配方学院读书?”
阿雅不好意思的说:“三月期学生,不过我保证能考进去的!”
现在她的分数继续保持下去,录取没问题,不过大概不会太出色。因为她的基础真的比别人差,天赋也一般,有的只是执着、吃苦。
“如此你要来打下手可要辛苦了,从那边过来至少要一个小时。你傍晚来也行,晚上我要备料,确实需要一个助手。第二天早上赶过去倒是来得及。一会儿我让我爱人给你安排一间屋子,你自己过来注意安全。”
嗯???
阿雅思索片刻才明白爷爷误会她的意思了,以为她要一直在这里当助理。但是,爷爷的建议非常好!
她推掉水果店早上的简直,这边早点出发正好赶上上课。再去买一辆小飞行器,起早一点......
“谢谢爷爷!以后打扰了。”
“嗯。将面包果刮出来,注意不要带上筋膜。”
“好的。”
这种水果餐店铺对速度要求不高,可以稍微放慢速度细致点,处理出来的面包果粉很不错。爷爷很满意,对她道:“制作糕类配方面包果处理非常重要,一定不要带筋膜,不然不够细腻。刮出来后用多级筛一层层晒,筛不动的不要按压下去。倒出来,单独碾压,再筛。我的建议是不要用了,碾压后也很影响口感。所以选择水果、刮取粉末都要细致、细心,这样能减少浪费。”
阿雅是经过水果店训练出来的,这次刮的还可以,只有一点点被浪费。