水果圣手小禅山

第59章 扬长避短、取长补短(第2页)

 随后蓝兰跟着作业的进度将侵染历史简单做个介绍,顺便说了些侵染配方发展背后的故事。 

 “这次你们知道为什么老师要给三位同学优秀评价吗?你们看了他们的作业也会惊喜的。” 

 “首席按,说青晓同学的,她独立制作了一道侵染配方,顺便说了点侵染配方的技术。将其拍成了视频,这点老师很乐意看见,非常创新。” 

 打开视频,青晓同学穿着厨师服,在操作台前开始介绍自己要制作的侵染配方,龙宝莲。一道有八层,但是却只有一种水果做主料,八种水果做辅料的配方。每一层全部浸染出其他水果的味道,非常考验配方师的技术。做不好气味会很混杂。 

 “这是一道简单的、经典的气味侵染配方。主料是非常冷冷门的果冻果,将其浸染上不同水果、花的味道.......” 

 随着视频结束,一道莲花造型的配方呈现在屏幕上。 

 “老师没有品尝和感受配方实际的味道,但是造型上青晓同学做的很不错。虽然没有将侵染这个事情说明白,却亲自去实践了一番,值得鼓励。接下来是徐繁同学的作业,他的是另类的侵染论文展现,拍摄了十分钟的纪录片,很了不起。不过,老师不是很提倡这种做法,因为背后你自己付出的不一定有多少。但是这份认真值得鼓励。” 

 看完十分钟的视频记录片,最后还有阿阿的一份作业。 

 展示出来非常的朴实,跟记笔记一样,一条条的罗列出来,很有阿雅的风格。 

 “这是所有作业中最认真的一份,甚至让老师感动,也最贴合老师想让大家去寻找的东西。”