第146章(第2页)

 “我给你们摆盘吧？” 

 比如下料汁，做点点缀之类的。 

 她的花刀勉强能做一朵玫瑰花，叶片、细丝什么的。 

 “好啊，阿雅，你来我这边。” 

 素雅率先求助，她早上负责糕体类配方，出盘就是几十个，放酱汁、注入果酱、糖浆，因为数量比较多，有点慢。 

 阿雅过来素雅给她一个厚手套，“你戴两层手套能操作吗？慢一点没事，我怕烫着你。” 

 阿雅没有戴手套，“我来注入果酱，学姐你端过去吧。” 

 素雅：“不行，你......” 

 那边，阿雅已经拿着注料枪和一双筷子开始注入果酱。素雅瞧见她如此灵活且快速的动作沉默了，实在是动作太快了。 

 筷子往下一压，打一枪进去，轻轻往一边赶一下，从盘子里划入上架的盘子。 

 “阿雅，你怎么做到的？” 

 阿雅笑道：“多练习就好。” 

 以前切水果、洗水果，后来的制作配方、比赛，哪个都是练速度的，特别是后来决定比赛之后，各种动作快成为阿雅不得不追求的东西。 

 一次比赛十五盘，两个小时要是慢上几秒都是不可能完成的。 

 阿雅加入，很快将所有糕点准备好。美美在一边装，素雅转身过来准备新的。却瞧见阿雅开始制作，她赶紧过去想接过阿雅手里的活计。但是阿雅工作起来，有种别人无法插入的氛围存在，她居然无从下手，最后变成阿雅的助理帮忙制作。 

 阿雅做到一半，想着今天文文姐没让她做什么，不如开发一些新产品吧。正好，下午练习制作糖果，早上就练习制作花精灵的另一种美食，花糕好了。 

 花糕是花刀派比较基础的配方，能做出高级款，也能制作出低级基础款。 

 材料不同表现的也不一样，喜欢梦幻风的花精灵惯用果冻果、凉粉果为主材料，搭配各种鲜花、蜂蜜、糖等材料，主打味道是甜。 

 阿雅选择了凉粉果、糖、蜂蜜、酒菊花、蜜桃、红葡萄、火龙果、血橙、香叶、红地瓜、黄地瓜、奶莓、脂玉小李、面包果。制作两种不同糕体的花糕，里面的装饰也不一样。 

 最近练习花刀，肯定走梦幻风格。 

 先将酒菊花用糖和蜂蜜腌制起来，让花瓣软化，将葡萄皮取出来，果肉雕刻成五瓣花，一样的用蜂蜜和糖腌制起来。 

 血橙、葡萄皮、火龙果、香叶、蜜桃全部榨汁，加入奶莓调制成不同颜色的慕斯，留一部分跟凉粉果混合，调色。 

 面包果、地瓜全部上笼子蒸熟，得到不同的面团。 

 擀成皮后里面包裹上奶莓、脂玉小李和其他材料一起混合得到的慕斯果酱，捏出好看的造型。捏造型阿雅昨晚上练习很久了，捏纸盒子、包糖果，捏到手指现在都有肌肉记忆。 

 凉粉果调色之后倒入托盘一部分，冻起来，在这层上面放入刚才腌制的酒菊花、葡萄花瓣，再倒入一层。 

 还有一层一个颜色的，画着花纹倒下去的，模具制作的。 

 出来七八种模样的花糕，看着非常漂亮，想起也很绝妙，甜度因为控制了也不会很甜。 

 阿雅找来掌心大小的白瓷盘，一个盘子上放一个，简单在上面点缀一下香叶碎末、酒菊花花瓣。 

 那边，果冻果冻好，拿出来，改刀切成菱形、正方形、长方形、花瓣形。 

 刚将这些摆好，素雅就围过来，阿雅问：“你那边做好了？” 

 素雅说：“要下班了，小精灵。你做的这些是什么糕点，太好看了吧。” 

 阿雅：“这是花精灵的花糕，跟我们的糕点没区别，只是摆盘和造型上很讲究，味道层次也比我们丰富和重口一点，特别是甜。” 

 “我能尝尝吗？” 

 阿雅笑道：“当然，既然大家都要结束了，就让大家一起来品尝吧，很多我只做了一点。” 

 那边收拾好操作台后众人纷纷围过来，拿起阿雅制作的糕点放入口中，瞬间被惊艳到。 

 “哇，阿雅，这个桃花的好吃，没想到薄薄的花瓣里面居然包裹了慕斯！” 

 “叶片里面也有，我还以为只有地瓜和面包果。味道太好了，有奶莓的酸甜奶香，还有脂玉小李的脂肪香气，没想到奶莓跟脂玉小李这么和谐。”