第127章(第2页)

 将材料装出来放到一边冷却，拿出玻璃壶烧水，还是迷迭香烧水。 

 将剩下的迷迭香留两根芽尖尖，剩下的取叶研磨成绿色汁液。 

 汁液跟奶莓混合搅打成慕斯。 

 此时，迷迭香茶水烧好，用吸味颗粒将迷迭香的苦涩味道吸收，只要有香气的热水，冲入面包果粉中。 

 瞬间，浓郁的香味散发出来，阿雅快速在中间放入小小一块冰，然后将慕斯管插入内部缓缓向上挤压出漂亮的菊花，点缀上迷迭香尖尖。 

 因为是全新创造的配方，阿雅拿来牌子，写下名字：临关城。 

 厚重的香味、诱惑的迷迭香味道，就像她刚才紧张的心情，仿佛来到一座叫比赛的陌生城池。陌生的题目、陌生的知识、陌生的人。可她跟这道配方的基调味一样，让自己变得稳重起来....... 

 她的配方制作用时很长，送上去的时候其他选手差不多厨房都打扫结束了。 

 实在是三种材料，一人处理一种，最后全权主配方师收尾时间都绰绰有余。 

 阿雅的配方送上去，评委看见牌子后很惊讶。 

 评委组长观看一下摆盘后说：“小精灵，你很擅长创造惊喜啊。” 

 阿雅道：“还请几位评委老师品尝。” 

 一位年纪大的评委品尝之后说：“名字跟这个味道以及你现在的心情很贴合。” 

 阿雅眼眸发亮，这位老师品尝出了她的心情！ 

 那位评委老师继续说：“但是细节处理的不够好哦，需要仔细下去完善。如果完善的好，我认为这是一道能上配方大全的配方。” 

 另一位评委品尝之后说：“我认同风老师的话，你很擅长制造惊喜。目前为止，你是第一个创造新配方的选手。” 

 说着他打开手边的评分表看了看，随后说：“但是很遗憾，你还有一个对手，在我这里没办法给你比他更高的分数。” 

 这位评委的话似乎是其他评委的意思，大家打分之后开始说阿雅的不足之处。 

 徐菊：“在你这个水平制作出一道全新的配方很厉害，我这里给你一些建议。首先调整一下材料之间的比例，然后处理一下彼此之间的味道和气味和谐。” 

 果芬：“徐老师说的对，本来面包果的厚重基调是很不错的，但是跟迷迭香不太匹配。或许是你放太多了，回去试试减少一点，能不能和谐起来。或者将重点转移到迷迭香这边，也许容易些。” 

 风信子：“两位老师说了配方的搭配问题，我来说说细节处理问题吧。你这道配方是热餐，可你放了冷材料，盘子也是冷的，吃到嘴里温度不均衡，体验感不是很好。奶莓的加入方式也需要调整，中间部分全部化掉了，上面的又很凉，入口冰花两重天。如果你需要打造冰花两重天的感觉或许用薄荷比较好，用冷热掺和的方式会给食用者非常大的割裂感。” 

 阿雅：“谢谢几位老师，我下去会认真改善的。” 

 阿雅心里有一点点失落，知道自己创新的配方很糟糕，却没想到这么糟糕。 

 深深呼吸一下，放松自己。 

 武老师说了，这类不会的题目久当作练习了。 

 下来之后莲莲学姐给了一个拥抱，“阿雅，你好厉害！居然创新了一道新配方。” 

 阿雅不好意思的说：“因为我不知道那两种材料为主，再加一种材料的任何配方。” 

 武老师说：“没事，你应对的非常好。这道配方下去好好研究研究，说不定能助力你升配方师等级。” 

 “嗯。” 

 三个人认真等待后面的比分播报，果然，阿雅输了。 

 评委打分8.7分，对手云飞学长的分数是9.7分！ 

 阿雅惊呆了。 

 莲莲：“你这局的对手厉害啊，居然能拿到9.7分。” 

 武立轩：“云飞过去两年连续进入校赛决赛前二十名，去年差点冲进前五。是非常厉害的一位选手，以后你们要是对上他，需要加把力。带他的指导老师是我们学校有名的传奇级配方师木栀子老师，很擅长精细化配方制作。” 

 阿雅说：“那木栀子老师擅长的方向是不是跟老师你的特长重合了？” 

 武立轩：“没有，精细化跟细节化是不一样的。细节是在操作、选择、摆盘、处理、时间等方面去调整，将一道配方努力向它最完美的程度靠拢。精细化是将一道不太好的配方经过比例、材料、处理、摆盘设计上的调整，让其变得更好。”