第149章(第2页)

 评委首先对她的摆盘表示认可，“你的摆盘是目前送上来的选手中最符合原配方的。” 

 这次题目既然指定了配方，那么制作的越贴合原配方越符合要求。越创新和改变，越不能得高分，因为指定了配方！ 

 不管味道如何，首先端上来的必须是人家要的东西对吧。 

 “确实，香气也做到跟原配方一致，就是细节处理和平衡上差点意思。当然，这里是对你往高了要求，在这个水品上，还是可以给九点九分的。” 

 “谢谢评委老师。” 

 这些评委昨晚上都是品尝过原配方的，不然也不能说这样的话。 

 以往，校赛题目上很少用一道配方来做文章，一个难点就是评委不一定品尝过原配方，导致评分不公平。这次，学校直接请来一位非学校老师的传奇配方师临时创造一道配方来考核选手，可见是下血本了。 

 评委品尝味道后很意外，味道居然没有因为能量激发过多而变得不太好！ 

 口感上多了几分软糯，真的很神奇。 

 评委们讨论后由风信子组长总结说：“你这道配方，抛开细节和基本功不谈，我们认为是比原配方出色的，选材上是最优秀的，利用更加成熟的杨桃甜度来对冲能量激发的苦涩，这点真的很棒。” 

 阿雅被夸的很不好意思，“谢谢评委老师，我相信红窗老师之所以没在选材上面做到更好是因为当时手里的材料有限，倘若给他足够的材料选择，一定做的完美无瑕。” 

 “哈哈哈，小精灵，你真是会说话。” 

 此时，主持人听到阿雅的话，迅速转战红窗配方师那边。 

 “现在，让我们问问红窗先生，对阿雅选手的话有何见解，顺便询问一下制作这道配方时的环境是否如阿雅选手所言。” 

 红窗是个满头银发的年迈精灵，看向镜头一脸笑意。 

 “这位小精灵很出色，对配方上的敏感度是天才级别的。不知道是哪位老师的高徒，若是可以，我也想收她为亲传弟子。” 

 主持人笑眯眯的说：“这位是武立轩老师的高徒，不知您是否认识这位老师。” 

 红窗思索片刻哈哈笑起来，“哎呀，是武小子的徒弟啊，不错不错。太遗憾了，当年我错过了他，如今又错过了他的徒弟。” 

 主持人瞬间八卦心起，忙问：“其中还有故事咯，不知老先生可否跟我们分享一二？” 

 红窗笑着说：“不是什么不能说的事情，当年他父亲带着他来找老师，找到我们几个老家伙。不过他说话不太行，沉默寡言了些，最后就张巧果看上了。后面崭露头角，收为他的亲传弟子，几年就成为高级配方师，可把我们几个悔的哟。看来他们师徒看徒弟的本事一脉相承啊。” 

 主持人：“老先生，您可知当初选徒的时候也发生了抢徒弟事件呢。最后是武老师赢了，哈哈。” 

 说起这个秦怜脸红，闷闷不乐的说：“当时如果是我教的98班，我肯定能成为阿雅的老师。” 

 其他老师纷纷笑起来。 

 这边，主持人可算问道话题上了，“红窗先生，阿雅选手说倘若您有更好的材料选择，一定制作的更好，不知道您当时制作配方的环境如何。” 

 红窗：“哈哈哈，当时我选材的机会还是不错的，之所以制作成这样，是因为陷阱啊。毕竟是道考核题目，倘若做的没有改动空间，让选手怎么展示自己的才能呢。” 

 主持人恍然大悟，“老先生可否说说您设下的陷阱？” 

 红窗说道：“其实难点其他老师已经说出来了，我就再说几个。这道题目最大的难点其实在于能量激发和味道上的和谐，这点算是一丢丢的超纲内容了。但是放到这里也能处理，比如阿雅同学的使用小指瓜皮对过度黄的杨桃进行染色。其实使用红紫苏染色也是可以的，不过使用红紫苏之后椰子的使用比例就要调整。我之前跟几位评委提了个建议，只要使用调色技巧，并且味道上、色差上、香味上、摆盘上没有太大问题，这道配方可以给九分往上。”