水果圣手小禅山

第180章

 自画 

 差半边,柿子传图大小真玄幻,就差一点点 

 新图我都放后面吧,放前面章节还要点开修改,有点麻烦,捂脸 

 看来放假是每个学生都期待的事情呢。 

 阿雅还要在都城待两天,去考五级配方师。 

 柔颖和晶紫做助理跟着一起去。 

 另外,两人和菲菲还要准备准备,收拾一些衣服跟着阿雅去她家玩。 

 来考核这天,晶紫一直在嘀咕,“阿雅,你家远不远啊?” 

 “真的要坐飞行灵兽?” 

 “路上真的能看见荒兽?” 

 “都说荒兽好危险,会不会被袭击,能不能看见战士战斗的画面?” 

 “你家居住树能住下我们三个吗?” 

 ......... 

 柔颖轻轻敲她脑门一下,“晶紫,你是不是被十万个为什么附体了,这么多问题,还反反复复的问?” 

 晶紫:“我激动,我紧张啊。我从来没去过同学家、别人家住过、玩过,更别说阿雅家那样有趣的地方,好激动!” 

 阿雅笑道:“激动归激动,不能搞砸我的配方师考核哦。” 

 晶紫立即拍胸脯道:“放心吧,专业的。” 

 来到配方师协会,阿雅拿出准考证和之前的预约证明,接待员将人领到准备好的考场去。 

 “这里是你的考核厨房,进去之后先检查一下,有缺失的地方及时跟外面的监察员说。做好配方后有专门的人来这里收走给评委品尝。” 

 “好的,谢谢。” 

 三人换装进去,阿雅安排两个闺蜜帮忙检查、餐具和工具,她负责检查今天的材料。检查好之后按响准备铃,检察员组长会进来宣读考核规则和注意事项,随后就可以考核了。 

 虽然五级配方师考核没有评委评分要求,只要制作的配方步骤没有错就行。但是也会有很多评委前来品尝,给出评分。这个评分对于配方师来说还是挺重要的,很多餐馆聘请配方师的时候会考虑到配方师考核中获取的分数。 

 分数越高说明制作的配方味道更好,更受客人欢迎。 

 没问题之后阿雅开始制作配方。 

 按照之前安排的来,先将最开始处理的材料选出来,需要的盘子、工具这些也准备好。随后给晶紫和柔颖分配工作,她们负责处理食材,阿雅负责摆盘和摆盘中需要操作的工作。 

 晶紫看着满满一大筐的材料心里打鼓,“阿雅,这些真的能在今天全部处理完成?” 

 阿雅:“能,大家抓紧时间。” 

 “好嘞!” 

 清洗、切割、研磨、烘烤、蒸煮......... 

 一系列操作之后操作台上满满的都是半成品材料,阿雅飞速动作起来,将各种食材拼凑到一起,该上果酱的上果酱,需要用凉粉果做造型的赶紧注入模具之中。 

 等两个助理手里的事情结束,开始安排接下来的工作。继续处理第二波食材。 

 第二波食材是制作成成品之后保鲜周期比较短的,需要前面准备的食材配合才能制作成配方的。还有一部分对接第三波配方的,第三波是及时使用、处理简单、处理时间短的食材。毕竟第一波食材处理结束已经很长时间了,不能再等,因而这波时间不能太久,必须快! 

 做好一部分配方按送餐铃声,外面的送餐员便带着机器人过来。 

 阿雅将一盘做好的配方放上去,对送餐员说:“您好,我会接连的上餐,还麻烦您送去之后便过来。” 

 接待员愣了一下,“你是说你会接连上餐?” 

 阿雅:“嗯,你要是一次性带很多机器人过来也可以,或者带能送多个配方的机器人过来。” 

 送餐员瞧见阿雅是一个小精灵,还以为她不知道考核的要点,便提醒道:“配方考核必须制作配方大全上的配方,不能制作重复的配方,这点你清楚吧?” 

 阿雅笑道:“我清楚的。” 

 送餐员呆了一下说:“好的,我下一次带可以一次送三份配方的机器人过来。” 

 阿雅道:“能不能带一次性送十份配方的机器人?” 

 早上需要制作一百八十道配方,现在已经过去四个小时,不加快上餐是忙不完的。还要抽空吃个午饭,休息两个小时。 

 晶紫和柔颖已经累的胳膊抬不动了。