第 90 章 超多的零食(第2页)
然后准备配料，少许干辣椒切成段，本来这道菜需要的干辣椒不少，但孩子的味蕾承受不了那么刺激的味道，所以林易是打算将其改成微辣版，辣椒的用量自然就要减少了。
把买回来的泡姜给剁碎，泡椒也剁碎，还得把少许火锅底料和豆瓣酱混合之后剁细。
把调料都装入碗中，菜板跟刀清洗干净。
洗锅，开火，锅中没水之后，加入油，油的用量不能太少，这道菜属于本地江湖菜，特点就是油多、味重。
当然，林易不可能真的加餐馆里那么多的油，只是适当地增加了一些油量，把浸泡之后的鸡肉放入锅中，锅里立刻发出了嗞啦声，鸡肉也在接触到高温油的瞬间开始变色。
拿起锅铲开始翻炒，像这样新鲜的鸡肉，在泡除了一些血水之后就不需要再进行焯水这一步骤了，因为新鲜的鸡肉是没有腥味的，即便不焯水，也一样好吃。
鸡肉炒到完全变色之后，锅中加入料酒、花椒，翻炒之后再加入之前切好的干辣椒段，继续翻炒，加入剁碎的泡姜、泡姜和火锅底料跟豆瓣酱的混合物，再放一个生姜，翻炒均匀。
炒香、炒
出红油之后，往锅里加入开水，再加入当归、党参、沙参提香，又放了盐、糖和葱段。
盖上盖子，开始炖煮。
看看时间，其实也才九点半的样子，炖到十点多就差不多了。
锅里炖着东西，林易把买回来的五花肉取了出来，洗干净之后，把皮用钢丝球给刷洗干净，然后把皮跟肉分离。
把肉放在菜板上，这块肉是他特地挑选的，不肥不瘦，正正好。
先把肉切成片，再切成条，接着切成丁，这一步很繁琐，要想简单一些，是可以让肉铺帮忙把肉给绞碎的，但林易觉得还是自己切出来的口感会更好一些。
等到一整块五花肉都切成了小丁，时间已经过去了差不多十分钟了。
再把肉丁铺在菜板上，用刀背敲打，敲打到肉纤维出现的时候就可以了。
把肉捧入碗中备用，然后把前天在网上买的马蹄拿出来，也就六七个的样子，削皮、洗净、切碎，放入肉中。
接着切葱和姜，葱成鱼眼大小，姜切成姜末，放入肉中。
开始调味，往肉里放两个鸡蛋，加一些红薯粉、盐、鸡精和白糖，再加香油、五香粉和料酒，最后把离开市场之后又折回去买的豆腐取出来，切一小块放进去，捏碎，跟碗里的肉、调料一起搅拌均匀。
然后手拿起大碗里的肉开始摔打，因为并非汆丸子，所以摔打的时间不必太久，不需要肉过于上劲儿。
摔打完之后，也就到十点多了。
把肉馅放在一边，又等了等，烧鸡公的香味已经出来了，几个孩子手里拿着瓜子在嗑，一只手把瓜子放到嘴里，另一只手接着瓜子皮，跑到了厨房，好奇地看着锅里。
陈然问：“大哥哥，锅里是什么啊？”
林易：“烧鸡公。”
“啊？！”
陈然露出了难以接受的表情，问：“大哥哥，你为什么要做这个菜？”
这话问得，林易都愣了，想了想说：“因为我看网上说这个菜挺好吃挺下饭的。”
陈然的表情更奇怪了，不仅是他，李莎莎、赵小茜和安骁的表情也都不是很喜欢这道菜的样子。
林易觉得奇怪，问：“怎么了？你们以前吃过这道菜吗？”
五个孩子都摇头，林易：“那为什么你们好像不喜欢这道菜的样子。”
陈然、李莎莎、赵小茜、安骁，四个孩子互相看看，安骁犹豫着说：“也不是不喜欢，就是觉得我们可能吃不太下。”
林易更奇怪了，“你们还没吃，怎么就知道自己吃不下呢？在外面这个菜是挺辣的，但我没放那么多的辣椒，所以只有微辣，是你们能吃的。”
“不是这个原因。”
安骁挠挠脸，移开视线，看着地面，有些不好意思地说：“我们不太喜欢sao……骚味。”
接着赶紧又说：“不过大哥哥你说好吃，我们会试试看！”
听到安骁的话，林易看向了其他几个孩子：“你们也都因为这个原因吗？”
陈然、李莎莎、赵小茜都点头，小周来其实不知道什么是骚味，不过哥哥姐姐都不喜欢，他也不喜欢，所以也摇头。
见此，林易哈哈笑了起来，笑得前俯后仰，几个孩子看着他，不安地动了动，虽然不知道大哥哥在笑什么，但总觉得好像有哪里不对的样子。
林易的笑声终于小了一些，气息不匀地说：“你们……误会了，我说的烧鸡公的烧是……烧火的烧，不是你们想的那个带着怪味的骚，哈哈哈——”
林易又忍不住笑了起：“而且一个是shao，一个是sao，读音都不一样，你们几个……又平翘舌不分了，哈哈哈——”
这个地方的人长期说方言，而本地的方言里，平翘舌说起方言里其实就没有翘舌音。
福利院的几个孩子在写作业上还好，能分得出方言，所以或多或少是受到了影响的。
只是林易没有想到他们会把‘烧’听成‘骚’，以为烧鸡公就是带着骚味的鸡肉，所以一个个露出了难以接受的表情。
想到这里，林易又控制不住，哈哈笑着说：“你们太可爱了，怎么想的？这个世界上怎么会有散发着骚味的菜，那样的菜做出来都没人吃啊！”
本：“我还以为有人就喜欢吃骚味呢。”
林易：“哈哈哈，怎么会有这种人？”
他擦擦笑出：“烧鸡公好了，来吧，一起尝尝味道，看是不是有
股骚味。”
他这么一说，五个孩子忍不住又笑了起来，觉得他们做出的事情好像是很好笑的样子。
作者有话要说
感谢在2024-07-0218:10:21~2024-07-0318:31:58期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢灌溉营养液的小天使：字很丑20瓶；时至今日仍窃窃私语着10瓶；物理与朕不共戴天、音桑5瓶；走错路得猪、幽霭、63495584、霞光、苏沐沐、60324522、鸢栀cissy、月色明媚1瓶；
非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！
推着满满一车的食材进了厨房,听到几个孩子你一眼我一语的解释，林易总算是明白发生了什么，哭笑不得地说：“我怎么可能离开？我就是去菜市场买个菜,对面的张阿姨说了,今天大年三十，菜市场很挤，所以要早点去才行。”
他看着安骁：“安骁,早上我不是跟你说过吗？”
安骁露出恍然大悟的表情：“原的是这个,但是我没有听清楚。”
林易拍拍他的肩膀：“没事没事，我当时说话的声音不大，而且你睡得迷迷糊糊的，没听清很正常。”
安骁慢吞吞地点头。
看到几个孩子的情绪好像都不是很高,林易指着小推车，说：“来看看吧,这是我们的年货，也是我们今天要吃的东西！”
林易先把放在最上面的甘蔗提了起：“是甘蔗！”
他很喜欢吃甘蔗,虽然有一点硬，但甘蔗嚼起来就像是在喝糖水一样,甜滋滋的,还一点都不腻。
陈然说：“甘蔗？我们又有甘蔗可以吃了！”
一边的赵小茜对甘蔗没有太大的兴趣，她被推车最底部的一个红色的东西吸引了注意力,躬身仔细地看,突然惊道：“是旺仔牛奶！”
这四个字立刻吸引了在场所有孩子的注意力,陈然：“旺仔牛奶,在哪里？”
赵小茜指着推车底部露出来的红色纸箱：“这里，这就是旺仔牛奶，还是一整箱！”
看到因为旺仔牛奶兴奋起来的四个孩子，林易笑了笑，把其他东西提了出来，零食跟食材分开放，不一会儿就露出了推车底部的一箱牛奶。
看到这一幕，几个孩子又惊呼起来，都不需要林易帮忙，就七手八脚地把一箱牛奶给抱了出来，放在地上，眼睛一眨不眨地看着。
林易说：“现在就可以开了喝。”
四个孩子转头难以置信地看着林易，李莎莎：“现在喝？”
林易点头：“对，这箱牛奶就是买给你们喝的，只要你们想喝，随时都可以喝。”
四个孩子看看旺仔牛奶，再看看对方，这对他们来说简直就是惊喜中的惊喜，在这一天，他们几个竟然实现旺仔牛奶自由了！
李莎莎咽咽唾沫：“要喝吗？”
赵小茜迟疑：“可是才买回来啊。”
安骁也犹豫：“小来还没起床呢。”
几个小孩儿犹豫不决的时候，一只大手从天而降，直接打开了牛奶盒，拿出了一板牛奶，正好四盒，一人一盒。
把牛奶塞到每个孩子手里，林易：“喝吧，小来那份，等他醒了再喝，这里有的是。”
又把一大袋零食提给他们：“这一袋子，是我们今天的零食，帮我提到饭厅去可以吗？”
安骁和陈然赶紧伸手去抬，都连忙点头，林易还说：“顺便看看里面有什么吃的，尝尝味道，看好不好吃？”
零食袋子很大，即便是安骁和陈然一起抬都有些费劲，所以李莎莎跟赵小茜也都伸出手去帮忙。
四个孩子以一个别扭的姿势抬着一大袋东西到了厨房隔壁的饭厅，也好在距离不远，踉跄地走几步，也就到了。
小心翼翼地把袋子放在地上，安骁打开了最外面的大袋子，一眼就看到了放在袋子边倒着的饮料，他弯腰，拿出了一大瓶椰奶，提起来放在了桌子上，又弯腰，拿出了一瓶橙汁，挨着椰奶放着。
陈然哇了一声：“我们今天有旺仔牛奶，还有椰奶跟橙汁！”
饮料的种类都这么丰富，今天也太好了吧！
不仅如此，接着安骁拿出了好几袋子坚果，坚果放在桌子上，坚硬的外壳跟桌面磕碰发出锵锵的声音，四个孩子眼睛都直了。
赵小茜：“这些东西很贵的吧！”
他们很少吃零食，就算是吃，吃的多的
也是校门口小卖部的零食，坚果这种东西他们是很少见到的，可见得少不代表他们不知道这东西的价格，毕竟班上是有人吃的，从其他同学的只言片语中，也足够他们推断出这些叫坚果的东西价格不菲。
李莎莎指着夏威夷果说：“我见到班上的同学吃过它，听说这个东西几十块钱一斤，比肉都还要贵！”
陈然瞪大眼睛，凑近了去看夏威夷果，在他心里肉就是最贵的东西，他想不明白为什么会有零食比肉还贵，难道是肉做的零食吗？
看清了夏威夷果的样子，还伸出手隔着袋子摸了摸，硬硬的，跟肉没有丝毫相似的地方，而且外面的壳看起来还不是他能够咬得动的东西，陈然收回手，挠了挠耳朵，实在看不出来这个东西这么贵的原因。
这时候，他听到站在旁边的赵小茜说：“夏威夷果还好，这个松子才是最贵的，你们看这些松子就是六十多块钱！”
几个孩子都看了过去，相比起夏威夷果和碧根果，松子的个头要小得多，长长圆圆的，看起来有点可爱，外壳也很光滑的样子，但无论长得怎么样，贴在袋子上的标签价格把他们都给吓了一跳。
四个孩子齐齐战术后仰，目光惊异地看着那带小小的松子，这么贵的东西，让他们不自觉地想要敬而远之。
李莎莎指着放在地上的零食袋子：“这里有瓜子和花生！”
几个孩子立刻看向地上，李莎莎把瓜子花生提出来，摆在桌子上，让人看着就满足的份量，和不算高昂的价格，让四个孩子因为松子而受到惊吓的心迅速镇定下来。
安骁看着标签上的字：“瓜子是山核桃味的瓜子，花生是蒜香花生！”
赵小茜开心地蹦了一下：“蒜香花生！我最喜欢吃蒜香花生了！”
陈然问：“山核桃味是什么味道啊？”
四个孩子谁也不知道，毕竟他们都没吃过山核桃，甚至连山核桃长什么样子都不知道，更不要说知道山核桃味是什么味道了。
陈然咽咽唾沫，提议：“要不，我们尝一尝？”
安骁：“先把袋子里的东西看完再说吧。”
他继续去提东西，提起了一袋装着白色四四方方小方块的东西，奶白的食物表面点缀着红色的蔓越莓，迅速地抓住了几个孩子的眼球。
李莎莎：“这是什么呀？”