第420章 收购肯德基（月底求月票）(第3页)

山德士又道：“稍微等一会，肯德基是快餐店，出菜的速度是非常快的。”

“这些鸡排、鸡块、汉堡都是提前准备好的吧”杨文东又问道。

山德士点点头说道：“当然，后厨上班的时间很早，会提前准备好，至于菜类，是从工厂运过来的，基本上就是前一天拿过来的，全程都是冰冻低温环境下。”

“但我也听说过去年在纽约市发生过一起食物变质事件，当时还上法院了吧”杨文东又问道。

既然要收购，那肯定得查好资料，原本一个小型的诉讼案，也就被挖了出来，别看事情小，但好好利用一下，说不定就能够为收购省去一点钱，或者获得一些其他好处.

山德士说道：“是的，那次的事情，的确有些严重，后来我们调查了原因，是因为我们从工厂购买的鸡肉就是有问题的，偏偏我们内部抽检，没有抽到。”

“这的确会是一个漏洞，那有没有什么解决方法”杨文东又问道。

山德士回道：“后来我们换了供应商，并对新供应商提出更高的要求，只是，这一点并不在我们控制之中，等到了我们这边，再抽检其实也不过是看运气了。”

“所以核心还是在工厂那边”杨文东又问道：“肯德基有自己的工厂吗”

山德士摇摇头说道：“没有，我们做不到，一个是资金方面有限制，还有就是工厂有规模要求，需要其周边有足够的商店，才能达到低成本目的；

目前我这边虽然有600家肯德基，但也只有总部旁边有一家小型肉类加工工厂，我也只是入股，并没有能力收购。”

“原来是这样。”杨文东点点头说道：“这种连锁店，规模不大的确很难做到前端都自己控制。”

跟工厂一样，只有规模大了，才能往供应链方向发展，要不然量少的情况下自己折腾成本会更高，那样反而不划算。

但如何在没有原材料优势的情况下，由小做大，就是超级难点了，能够成功的都是百不足一。

山德士又说道：“可惜我已经老了，如果还年轻的话，或许还会努力拼一把。”

“能够创造出肯德基这样的企业，一辈子也算是精彩了。”杨文东笑了笑，说道：“那我们商量一下合作的事情”

这时，服务员端上来一堆吃的，山德士又说道：“好，我们边吃边商量。”

杨文东点点头，先问道：“山德士先生，我听说你除了资金方面，还有其他要求”

山德士点点头说道：“是的，肯德基会卖出去，但我希望它能够正常发展，直到成为美国最大的连锁餐饮店之一；

这是我当年的目标，只是受制于年龄太大、外加没有融到资，最终到了今天全美也才600家，比起其他几家差远了。”

“这没问题，我的目标可是要将肯德基发展到全球级别。”杨文东也说道：“如果不是这样，我又何必万里之外来到美国”

“行，但我希望能在文字里体现出来。”山德士又说道：“你收购之后，每年不低于50万美元的资金，用于扩张。”

“50万可以。”杨文东最终点点头答应下来。

虽然文字里留下这些东西不太好，但他也知道，山德士这个老头是非常在乎自己创立的企业的，甚至他要卖企业，也是因为知道肯德基在自己手中，是发展不起来的了。

很多创业者，哪怕卖了公司，也是非常关心其未来的。

山德士又说道：“好，以后你们的管理我不过问，但在与卫生方面，也不能低于现在的要求。”

“卫生我自然很重视，只是这个东西有标准吗”杨文东追问道。

要做餐饮，他自然在乎卫生，越大的企业越是如此，因为连锁店增加名气的同时，带来的一点不好就是一家出现问题，被媒体曝光就会影响其他分店。

山德士笑道：“当然有标准，我也以文字写出来了，待会我们去后厨看看，你就知道了。”

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