第121章 厨艺比试

 我们四个也有幸成为今天厨艺比赛的评判,我们刚才商量了一下比试的内容,达成了一致的共识,今日厨艺比试为五局三胜,比试厨师一人,还有一个备选厨师,两个厨师可以交替上场,也可以一人独立完成。 

 每一场比试必须在规定时辰内完成,超出时辰者为输,菜品由我们四个评出优劣,票数多者为胜,谁先胜了三局谁就夺得厨艺比试的胜利,好,下面双方先请出第一场比试的厨师上场!” 

 慕念白这里,谢蔓儿当仁不让地站了起来走到厨台前,“小女谢蔓儿参加第一场厨艺比试。” 

 而高天龙那里,站起来的却不是何轩,竟然是个三十岁左右的男子。 

 “在下张宏,乃何轩师傅的徒弟,第一场由我来比试。” 

 何轩笑道:“听闻谢蔓儿是沈冲的徒弟,我也让我的徒弟上去比试为好,不然还以为我以大欺小。” 

 祝夫人笑道:“何大厨说的是,那就请你的高徒上场吧。” 

 何轩一摆手,“去吧。” 

 张宏也来到另外一个厨台前。 

 祝南山说道:“我们四个商议,第一场比试很简单,就是每个人做一道自己最为得意拿手的菜品即可,半炷香为限,现在开始。” 

 两个人立刻操作起来,自己最拿手的菜,自然是已经做过千遍万遍,闭着眼都能完成。 

 张宏做了一道江城名菜西湖醋鱼,色香味俱全,烹制火候要恰到好处,酸甜可口,非常鲜香美味。 

 谢蔓儿则做了一道狮子头,口感软糯滑腻,色泽雪白,肉质鲜嫩、清香味醇。 

 两人的菜让四个评判赞不绝口,最终张宏得了四票,谢蔓儿得了三票,唯独没给她票的是前御膳房的厨子方荣。 

 这让林风和慕念白都没有想到,两人都以为那祝娘子会不投票呢,结果她两个人都投了票。 

 “林大哥……”跟着来的田曦儿低声道:“我怎么觉得你做的西湖醋鱼和狮子头跟他们做的不一样?” 

 “是有点差别。” 

 林风教给田曦儿的毕竟是后世经过改进的做法,效率上有所提高,不过味道不一定比他们的好。