第454章 何雨柱的厨艺2(第2页)

 何雨柱点了点头，让他们轮流上阵。小马和帮工们兴奋地接过刀具和食材，小心翼翼地切着肉丝和蔬菜。虽然他们的手法还有些生疏，但每个人都非常认真努力，生怕浪费了这珍贵的食材。

 在小马和帮工们的共同努力下，猪肉丝和蔬菜很快就被准备好了。何雨柱满意地点点头，赞扬道：“干得不错！你们每个人都很有潜力，只要多加练习，一定能成为出色的厨师。”

 随后，他起锅烧油，待油热后，放入葱姜蒜爆香。那浓郁的香气瞬间弥漫在整个厨房，让人食欲大增。紧接着，他迅速倒入猪肉丝，用铲子快速翻炒起来。只见猪肉丝在锅中跳跃着、翻滚着，颜色逐渐变得金黄诱人。

 何雨柱一边翻炒着肉丝，一边向众人解释道：“炒肉丝的时候一定要快，这样才能保持肉丝的鲜嫩口感。如果炒得太久，肉丝就会变得干柴无味。”说着，他又放入已经准备好的蔬菜，继续翻炒均匀。那五彩斑斓的蔬菜在锅中与肉丝交织在一起，仿佛是一幅美丽的画卷。

 最后，他加入适量的盐、鸡精等调料调味，让整道菜更加美味可口。一道色香味俱佳的猪肉炒时蔬就这样呈现在了大家的眼前。众人看着这道菜，纷纷投来羡慕和赞叹的目光。他们知道，这道菜不仅美味可口，更蕴含着何雨柱对大家的关爱和心意。

 一道色香味俱佳的猪肉炒时蔬在何雨柱的巧手下终于大功告成。他小心翼翼地将其端起，仿佛对待一件珍贵的艺术品，轻轻地放到了餐桌上。然后，他一脸笑意地对周围人说道：“来，大家都尝尝看，这道菜虽然看似普通，但实际上营养十分丰富呢！蔬菜里富含各种维生素和矿物质，对咱们的身体大有好处。你们平时也得记得多吃些蔬菜呀，这样才会更健康。”

 说完，他又转身走进厨房，打算再做一道菜当作主食，以满足工人们的不同口味。思前想后，他最终还是决定做一道经典的猪肉汤面。只见他从案板上精心挑出一块新鲜的瘦肉，熟练地将其切成均匀的小丁状，每一块都大小适中，仿佛是用尺子量过一般。接着，他依次加入料酒、盐以及淀粉等各类调料，轻轻搅拌均匀后，放置一旁腌制片刻，让调料充分渗入肉中，增添肉质的鲜美。

 与此同时，他还不忘吩咐身边的帮工们去准备一些面条和青菜。这些面条是他特意挑选的，口感劲道，煮出来不会糊成一团。青菜则是新鲜的时令蔬菜，绿油油的，看着就让人食欲大增。

 随后，他转头看向小马，面带微笑地开口道：“小马啊，之前我教过你煮面条的方法，这次就由你来负责煮面条吧。记得要掌握好火候，不要让面条煮得太烂。”

 小马连忙点头答应下来，紧接着便手脚麻利地开始煮起面条来。他按照何雨柱的吩咐，先是在锅中加入适量的水，等水烧开后，再放入面条。他不停地用筷子搅拌着面条，防止它们粘在一起。没过多久，面条就已经完全熟透了，他赶紧捞出来放在一边备用，面条上还带着丝丝热气，散发着诱人的麦香。