第243章 罗盘(第2页)

 在接下来的日子里，我和陈浩的面馆成了我们实验新菜品的实验室。每天，我们都会尝试不同的肉腌制方法，调配各种调料，甚至尝试改变面条的质地和口感。我们的面馆里充满了各种香料的味道，顾客们对这种变化既好奇又期待。
 

 一天，我们正在厨房里忙碌，陈浩突然停下手中的活，看着我说：“老王，我们是不是应该先确定一个方向？这样漫无目的地尝试，效率太低了。”
 

 我点了点头，擦了擦额头上的汗：“你说得对，我们应该先确定一个核心的口味，然后再围绕这个口味进行调整。”
 

 陈浩眼睛一亮：“对，我们可以先从肉夹馍的肉开始，找到那种让人一吃就忘不了的味道。”
 

 我们决定从市场上买来各种不同的肉，然后尝试不同的腌制方法。我们先是尝试了传统的五香粉腌制，但味道太过普通。接着，我们尝试了辣椒和花椒的组合，虽然味道有所提升，但仍然缺少那种让人惊艳的感觉。
 

 就在我们几乎要放弃的时候，陈浩在一次偶然的机会中，从一位老顾客那里得知了一种特殊的腌制方法。这位老顾客是一位退休的厨师，他告诉我们，要想让肉的味道更加鲜美，可以尝试用蜂蜜和酱油的混合液来腌制。
 

 我们立刻按照这个方法进行了尝试，结果让人惊喜。腌制出来的肉不仅色泽诱人，而且味道鲜美，肉质也更加嫩滑。我们兴奋地将这种肉搭配到面条中，让几位常客试吃。
 

 “哇，这肉的味道真是绝了！”一位顾客尝了一口后，忍不住赞叹道。
 

 “是啊，这面条配上这肉，简直完美！”另一位顾客也附和道。
 

 我们听到这些反馈，心里乐开了花。但是，我们并没有因此满足，我们知道，要想让这道菜成为面馆的招牌，还需要在调料上下功夫。
 

 接下来的几天，我们开始研究调料的配方。我们尝试了各种不同的香料组合，每一种组合都让我们的味蕾经历了一次新的冒险。最终，在一次深夜的实验中，我们找到了那个完美的配方。
 

 “老王，你尝尝这个！”陈浩兴奋地将一碗面条递给我。
 

 我接过碗，小心翼翼地尝了一口，顿时，一种前所未有的美味在口中爆发。那种味道，既有肉的鲜美，又有调料的丰富层次，让人难以忘怀。