第261章 休闲时光(第2页)

 “你看，这成本比以前高了不少，虽然顾客多了，但利润并没有增加多少。”陈浩指着账本上的数字，语气中带着焦虑。 

 我叹了口气，说：“是啊，新鲜海鲜和特制的沙茶酱成本都不低。我们得想办法解决这个问题。” 

 就在我们苦思冥想之际，李师傅又走了进来。他看到我们愁眉苦脸的样子，便问道：“怎么了？生意不是挺好的吗？” 

 “李师傅，您来了正好，我们正为成本问题发愁呢。”我急忙说。 

 李师傅坐下来，看了看我们的账本，沉吟了一会儿，说：“我有个主意，你们可以尝试自己制作沙茶酱，这样成本会降低不少。” 

 陈浩眼睛一亮，说：“对啊，自己制作沙茶酱，不仅能控制成本，还能保证质量。李师傅，您能教我们怎么做吗？” 

 李师傅点了点头，说：“当然可以。沙茶酱的制作其实并不复杂，关键是要选好材料，掌握好比例。明天我带你们去市场挑选材料，然后教你们制作。” 

 第二天，我们跟着李师傅去了市场，挑选了各种香料和食材。回到面馆，李师傅开始教我们制作沙茶酱。他一边操作，一边解释：“首先，要把这些香料炒香，然后加入适量的油，慢慢熬制，最后加入豆瓣酱和其他调料。” 

 我们认真地学习，陈浩负责炒香料，我则负责记录比例和步骤。经过几个小时的努力，我们终于制作出了自己的沙茶酱。尝了一口，味道竟然比之前买的还要好。 

 “太好了，这样一来，我们的成本就能降下来了。”陈浩兴奋地说。 

 我点了点头，心里也松了一口气。但就在我们以为问题解决的时候，新的挑战又出现了。 

 一天，一位顾客在品尝了我们的沙茶面后，提出了一个问题：“这沙茶面味道确实不错，但是和其他地方的沙茶面相比，似乎缺少了点特色。” 

 这个问题让我们陷入了沉思。我们开始意识到，仅仅降低成本是不够的，我们还需要在味道上有所创新，才能在竞争激烈的市场中脱颖而出。 

 “我们需要给沙茶面加点什么，让它与众不同。”陈浩说。 

 “对，我们可以尝试加入一些特别的配料，比如自家腌制的泡菜，或者是特制的海鲜丸子。”我提议。 

 我们决定尝试这两种方案。陈浩开始研究泡菜的腌制方法，而我则尝试制作海鲜丸子。经过几天的试验，我们终于做出了满意的泡菜和海鲜丸子。 

 我们将这些新配料加入沙茶面中，再次邀请顾客品尝。这一次，顾客们的反应更加热烈。 

 “这泡菜和海鲜丸子真是太棒了，沙茶面有了新的风味！”一位顾客赞不绝口。 

 我们看着顾客们满意的表情，心里充满了成就感。但我们也知道，这只是开始，我们还需要不断创新，才能保持竞争力。 

 随着泡菜和海鲜丸子的加入，我们的沙茶面确实赢得了更多顾客的喜爱，但市场的竞争从未停歇。一天，陈浩在翻阅美食杂志时，突然灵光一闪，对我说：“你看，这里介绍了一种新的烹饪技术那就是失传已久的低温慢煮。如果我们能将这种技术应用到我们的沙茶面中，或许能带来意想不到的效果。” 

 我接过杂志，仔细阅读了关于低温慢煮的介绍，心中也涌起了好奇：“这听起来确实很有趣，但我们需要先了解这种技术，然后再考虑如何应用到我们的菜品中。” 

 陈浩点了点头，说：“没错，我们可以先从学习开始。我听说市里有一家餐厅专门使用这种技术，我们可以去那里学习一下。”