青蛇神探第二十七条鱼
第388章 寿星面奥秘(第2页)
他拿起一块面团,开始示范:“和面时,要想象着这是对食客的祝福,每一揉一捏,都要用心。”他的动作缓慢而有力,仿佛在向面团传递着某种力量。
陈浩和我认真地观察着,试图将刘千的动作和话语深深印在脑海中。
随后,我们开始尝试自己动手。起初,我们的动作生涩,面团在手中显得有些不听使唤。
但在刘千的耐心指导下,我们的动作逐渐流畅起来,面团也变得柔软而有弹性。
就在我们沉浸在制作过程中时,刘千突然停下手中的动作,看着我们说:“现在,你们试着用心去感受面团,想象着你们在为亲人、朋友制作寿星面,每一根面条都承载着你们的祝福。”
我们闭上眼睛,深呼吸,试图将心中的情感融入到手中的面团中。那一刻,厨房内的气氛变得异常宁静,只有面团在手中轻轻转动的声音。
当我们再次睁开眼睛时,刘千已经站在一旁,微笑着看着我们:“很好,你们已经掌握了基本的要领。接下来,是煮面。”
他走到炉灶前,点燃火,将水烧开。我们小心翼翼地将面条放入锅中,看着它们在沸水中翻滚。刘千在一旁指导:“煮面时,火候要掌握好,不能太久也不能太短。”
面条煮熟后,我们将其捞出,放入碗中。刘千拿起一双筷子,夹起一根面条,细细品尝。他的眉头微微舒展,似乎对我们的表现感到满意。