青蛇神探第二十七条鱼
第437章 更加丰富的味道(第3页)
他知道,今天的挑战更加严峻,但他决心要做出让老徐满意的牛骨髓面。
陈浩早早地来到厨房,开始准备食材。他决定改变策略,不再仅仅依赖传统的熬煮方法,而是尝试加入一些新的元素。
他拿出了一瓶珍藏已久的陈年老酒,这是他父亲留给他的,一直以来他都舍不得用。
老蔡走进厨房,看到陈浩正专注地处理牛骨髓,便问道:“陈浩,你今天打算怎么做?”
陈浩抬头,眼中闪过一丝坚定:“我想用这瓶老酒来提升汤的香气,也许会有意想不到的效果。”
老蔡点了点头,表示支持:“试试看吧,有时候创新能带来惊喜。”
陈浩将牛骨髓放入锅中,加入清水,然后小心翼翼地倒入老酒。随着酒香的融入,整个厨房弥漫着一种独特的香气。陈浩再次调整了调料的比例,希望能达到最佳的口感。
几个小时后,汤终于熬好了。陈浩舀起一勺,尝了尝,脸上露出了满意的笑容。他知道,这次的汤比昨天更加醇厚,香气也更加浓郁。
接下来,陈浩开始制作手工拉面。他揉面、拉面,每一道工序都力求完美。老蔡在一旁帮忙,两人配合默契,很快,一碗碗热腾腾的牛骨髓面就做好了。
老徐准时来到厨房,看到陈浩和老蔡忙碌的身影,他微微一笑,走到桌前坐下。陈浩紧张地端上第一碗面,放在老徐面前。
老徐拿起筷子,轻轻地搅拌了一下,然后尝了一口汤,闭上眼睛细细品味。陈浩和老蔡紧张地看着他,等待着他的评价。
片刻后,老徐睁开眼睛,看着陈浩,缓缓说道:“陈浩,这次的汤确实有了很大的进步,香气和口感都更加丰富了。”