第525章 青椒拌面(第2页)

 陈浩松了口气，“那就好，我还担心刘大厨的方法不管用呢。”

 我们决定让几个常来的客人试试新口味。

 第一位客人是个老先生，他尝了一口，点了点头，“嗯，这面比以前好吃多了，青椒的味道刚刚好，不辣也不淡。”

 听到这样的评价，我们俩相视一笑，心里的大石头终于落地了。

 接下来的几天，我们陆续收到了客人的好评，面馆的生意也逐渐好转。

 然而，有一天，一个年轻的客人吃完面后，皱着眉头说：“这面怎么回事？青椒的味道太淡了，面条也太软，没嚼劲。”

 我和陈浩面面相觑，心里一沉。我们意识到，虽然大部分客人喜欢现在的口味，但还是有客人不满意。

 陈浩叹了口气，“看来我们还得继续改进。”

 那天晚上，我们关了店门，坐在空荡荡的面馆里，讨论着下一步该怎么办。

 陈浩说：“我觉得我们得找到一个平衡点，既不能太辣，也不能太淡，面条的软硬度也得适中。”

 我点了点头，“对，我们得再请教刘大厨。”

 第二天，陈浩再次去了刘大厨那里。这次，他带回了更多的建议和技巧。

 刘大厨告诉他，青椒的处理要更加精细，焯水的时间和温度都要控制好，炒的时候火候也要掌握得恰到好处。

 至于面条，刘大厨建议我们尝试不同的面粉和和面方法，以找到最佳的口感。