第553章 风干鸡肉

“我这鸡肉风干后去骨揉成粉末，再过筛，加入面粉和鸡蛋揉成面条，这味道，绝对独一无二。”

 陈浩一边说，一边手里不停，像是捧着什么宝贝似的。

 我看着他那副认真的样子，心里虽然觉得这事儿有点儿复杂，但还是笑着说：“陈浩，你这心思是好的，但直接喝鸡汤面难道不香吗？”

 陈浩抬头看了我一眼，笑了笑，没说话，继续他的“科研”工作。

 就在这时，刘大厨推门进来，刘大厨看着陈浩手里的鸡肉粉末，点了点头，说：“你这想法不错，但晾晒鸡肉这事儿，可有讲究。”

 陈浩一听，眼睛都亮了，连忙请教：“刘大厨，您给指点指点，这鸡肉怎么晾晒才能保持最佳风味？”

 陈浩的面馆里，气氛突然变得紧张而又充满期待。刘大厨站在厨房。

 周围围着一群好奇的街坊邻居，他们都听说陈浩在尝试一种新的面条制作方法，而刘大厨的到来无疑为这场增添了几分权威性。

 “陈浩，晾晒鸡肉的关键在于控制湿度和温度。”刘大厨一边说，一边从包里拿出一个小型的湿度计和温度计。

 “你看，这个湿度计可以帮助你监测空气中的水分含量，而温度计则能告诉你当前的温度是否适宜。”

 陈浩接过仪器，仔细地观察着，脸上露出恍然大悟的表情。

 “原来如此，我之前只是凭感觉晾晒，难怪味道总是差那么一点。”

 刘大厨点了点头，继续说道：“不仅如此，晾晒的时间也很关键。”

 “太短了，鸡肉的风味不够；太长了，又容易变质。一般来说，晴天时晾晒两到三天，阴天则需要更长时间。”

 陈浩认真地记下每一个细节，仿佛在记录着一笔宝贵的财富。“看来我得重新调整一下晾晒的计划了。”