青蛇神探第二十七条鱼
第559章 火焰辣椒
陈浩是个实诚人,为了这面馆,他研究了洋芋,想做出点与众不同的东西。
可他总是弄不出那股子香香脆脆的劲儿,于是他决定去请教镇子上的沈爷爷。
沈爷爷是镇上有名的老厨子,年轻时走南闯北,手艺了得。陈浩提着一袋子洋芋,敲开了沈爷爷的家门。
“沈爷爷,我是陈浩,想跟您学学怎么煎洋芋。”陈浩一脸诚恳。
沈爷爷瞅了瞅陈浩手里的洋芋,笑了笑:“小伙子,煎洋芋可不是那么简单的。你得用心,得有耐心。”
陈浩点点头,跟着沈爷爷进了厨房。沈爷爷从柜子里拿出一瓶子油,神秘兮兮地说:“这油可是关键,你得用这个。”
陈浩接过瓶子,闻了闻,一股子香味扑鼻而来。他心里暗想,这油肯定不一般。
沈爷爷开始教陈浩怎么切洋芋,怎么下锅,怎么控制火候。陈浩听得认真,记在心里………
“记住,煎洋芋的时候,火不能太大,也不能太小。得慢慢来,让洋芋慢慢吸收油的味道。”沈爷爷一边说,一边示范。
陈浩跟着沈爷爷的步骤,一步步来。锅里的洋芋慢慢变得金黄,香味四溢。陈浩心里一阵激动,这洋芋煎得真香。
沈爷爷看着陈浩煎好的洋芋,点了点头:“不错,有进步。不过,你还得再练练,熟能生巧。”
陈浩谢过沈爷爷,带着煎好的洋芋回了面馆。他把洋芋切成片,撒上点调料,摆在面馆的橱窗里。
陈浩回到面馆,兴奋地将煎好的洋芋片摆在橱窗里,期待着顾客的反应。
我和他一起站在门口,看着过往的行人。不久,一位老顾客走了进来,他的目光立刻被橱窗里的洋芋片吸引。
“老板,这是什么新玩意儿?”老顾客好奇地问。