青蛇神探第二十七条鱼
第629章 带回的食谱(第2页)
陈浩笑了笑,从柜子里拿出那本食谱,递给李大厨。
“食谱在这儿,咱们一起研究研究。”
两人坐在厨房的桌子旁,开始仔细研究食谱。陈浩一边翻阅,一边和李大厨讨论。
“你看,这鸡冠饺子的皮儿得用高筋面粉,还得加鸡蛋和盐,这样皮儿才有嚼劲。”陈浩指着食谱上的步骤说道。
李大厨点了点头,“没错,皮儿是关键。不过,这馅儿也得讲究,得用新鲜的鸡肉,还得加香菇和葱姜蒜,这样味道才够香。”
两人你一言我一语,讨论得热火朝天。就在这时,厨房的门突然被推开,一个年轻人走了进来。
“陈老板,李大厨,你们这是在研究什么呢?”年轻人问道,声音里带着一丝好奇。
陈浩抬头一看,原来是面馆的老顾客小王。
“小王,来得正好,”陈浩笑着说,“我们在研究武汉的鸡冠饺子,想把它搬到咱们面馆来。”
小王一听,眼睛立刻亮了起来。
“鸡冠饺子?那可是好东西啊!我上次去武汉吃过一次,味道真是绝了。”
陈浩和李大厨相视一笑,心里更加坚定了做鸡冠饺子的决心。
“行,那咱们就试试,”陈浩说,“要是成功了,以后咱们面馆的招牌菜就是鸡冠饺子了。”
接下来的几天,陈浩和李大厨几乎把所有的时间都花在了研究鸡冠饺子上。
他们按照食谱上的步骤,一遍又一遍地尝试,不断地调整配料的比例。