251.第251章 医术入门(第2页)

 粉条的做法其实很简单，就和下面条一样。

 先把土豆淀粉准备好，然后加入适量的水，然后进行搅拌。

 直到土豆淀粉成糊糊状，并且有一定的韧劲之后，就可以开始拉条了。

 拉条的办法也很简单，直接把糊糊状的土豆淀粉倒进漏勺里面。

 等锅里的水烧开，通过挤压的方式，让土豆淀粉通过漏勺里面的孔漏成一条条的。

 经过高温加热，粉条迅速定型，等火候差不多的时候就捞出来，等冷却之后就可以在外面进行晾晒了。

 晒干之后的粉条就是干粉条。

 不过说起来容易，做起来难，如果把握不住其中的火候，做出来的粉条估计不怎么好。

 特别是在锅里煮的时候，不能煮得太软，需要煮熟，又没有熟透的情况下捞出来，因为只有这个时候的粉条才最劲道。

 陈诗英的学习能力还是很强的，在周子文的教导下，她自己又尝试了几次，很快就做的像模像样的。

 陈巧依在旁边看着好玩，非要跑过来凑热闹。

 这妮子，都结婚了，还是和以前一样喜欢玩。

 周子文对这妹子很是宠溺，见她想玩，就手把手的教了一阵。

 俩人新婚燕尔，正是你侬我侬的时候，而且他俩现在，不管做什么事，都是合理合法的，就是有些为难陈诗英这个大姨子，在一旁看着他们撒狗粮。

 光是狗粮都快把她吃撑了。

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 三个人一起动手，一百来斤的粉条很快就弄完了。

 不过等这些粉条晒干之后，能有个五十斤就不错了。

 周子文估计，可能连五十斤都没有，最多三十来斤。

 几十斤粉条，全部挂在院子里的绳索上，整个院子都被粉条占据，看起来非常壮观。

 晚饭的时候，周子文和陈巧依依然在陈诗英这边吃饭。

 虽然他和陈巧依已经结婚了，但并没有和陈诗英分开吃。

 毕竟吃大姨子做的饭他已经习惯了，根本不想自己动手。

 这种饭来张口的日子，谁舍得放弃啊？

 看着陈诗英和陈巧依忙着做饭，周子文也没有闲着。