451.第451章 新的计划(第3页)

 经过差不多两个月的发酵,酱块就好了。

 这个时候的酱块味道不怎么好闻,有刺鼻的味道,取出来后,需要把酱块打开,清洗干净。

 发酵过的酱块一般会产生霉菌,不过这是正常现象,清洗干净就行。

 清洗好酱块,需要晒干,晒干之后,需要加盐加水,放在大缸里继续发酵。

 等大酱发酵好后,会有浓郁的香味,这个时候,大酱就可以吃了。

 像村里的大妈大婶们,做这个最在行,一年四季,基本上天天吃。

 俗话说得好,“小葱蘸酱,越吃越胖。”

 没有大酱的饭菜,是没有灵魂的。

 “你教我吧,我来弄。”

 说道这个,陈诗英来了兴趣。

 在她想来,村里那些大妈大婶都会一手做大酱的功夫。

 作为周子文的女人,她也要会一手才行。

 虽然在厨艺上她比不上周子文,但她勤快啊!

 作为一名贤惠的女人,家里的活,总不能都让周子文来干吧!

 “行,等会先把豆子泡好,咱们晚上回来就弄。”周子文一口答应。

 “嗯。”

 陈诗英乖巧点头,那模样,像极了陈巧依。

 ……

 早饭之后,周子文和陈家姐妹一起来到生产队集合。

 开完早会,来到蘑菇房。

 在这边待了一会,周子文就去了卫生室。

 在卫生室这边,给朱有德扎了个针,然后完事收工。

 一看时间,才八点多钟。

 接下来就是他的自由时间了。

 想到昨天王晓丽来找他看病,周子文特地给朱建国打了个招呼,说要上山采药,如果有搞不定的病人,就让他们等着,等他回来再说。

 他估计,既然是难言之隐,估计也不会让太多人知道,说不定人家根本不愿意来卫生室,只想悄悄咪咪的找他看病。

 就像昨天那样,直接找到家里来。

 这也是人之常情,毕竟人家一个十七八岁的小姑娘,遇到不好让外人知道的病,肯定会藏着掖着。

 而直接找到医生家里去,就是最保险的办法。

 (本章完)