567.第567章 吃肉(第2页)

 当然，如果没有必要，他还是不准备去的。

 毕竟这种行为属于投机倒把。

 作为一名遵纪守法的知识青年，犯错的事情他不做。

 回到家里，大家开始处理买回来的肉。

 周子文腌制排骨，俩姐妹清洗猪下水。

 她们可不是那种小仙女，这也嫌脏，那也怕累的。

 不管在家还是在外面，她们都很勤快。

 还有唐瑶瑶，这妹子嘴硬归嘴硬，但有事她真上。

 就像现在，虽然从来没清洗过肠子，但为了不显得没用，愣是捏着鼻子和两姐妹一起洗。

 一边洗还一边念叨，什么这个简单的很，我一看就会了。

 那强行嘴硬的样子，莫名的有些可爱。

 买回来的排骨放不了多长时间，周子文准备留一点晚上吃，剩下的全部做成腊排骨。

 这样既可以长时间保存食物，又是一道特别的美食，一举两得。

 周子文对腊肉没什么兴趣，但对腊香肠和腊排骨情有独钟。

 腊排骨需要腌制不短的时间，周子文配好料，均匀的抹在排骨上面，然后用盖子盖起来。

 接下来就还是自然腌制时间，他只需要定期翻面，让调料更加均匀就行了。

 过个几天，等排骨全部入味之后，就可以挂起来烟熏了。

 腊排骨，就是要有那股烟熏味才好吃。

 周子文动作很快，没一会就把所有排骨处理好了。

 眼看时间还早，外面的雨也停了，周子文准备去参地看看。

 昨晚的雨下的这么大，他担心地里的人参会有损伤。

 转悠着来到参地，果然，有几株人参已经被风吹倒了，好在当初他移植的时候很小心，除了枝丫被吹倒，其他倒没什么。

 “这些野草才长得快呀！”

 周子文发现，只是一场雨，却让参地多了一些杂草。

 这些杂草长的可快了，才一天就长了一个手指头那么长。

 害怕这些杂草和人参争夺土里的营养，周子文干脆来了个大排查。

 凡是有杂草冒出头的，他全都拔了出来。

 当然，也不是没有好消息。

 比如他之前洒下去的蔬菜种子，经过这一场雨，蔬菜种子也发芽了，还冒出一些绿油油的菜芽。