重生年代:从知青下乡开始躺赢磐石开花
第870章 闲猎(第3页)
沿着原路返回,踏云和小不点依旧欢快地跑在前面,似乎对今天的收获也感到高兴。
回到家里,陈巧依正在抱着孩子在院子里散步。
“子文哥,你回来啦!”陈巧依听到动静,从厨房探出头来。
“嗯,今天收获不错,打到了不少猎物。”
周子文笑着把背篓里的猎物拿出来给陈巧依看。
“哇,这么多啊!子文哥,你真厉害。”
陈巧依看着那些猎物,眼中满是钦佩。
“呵呵,这算什么,等会儿我处理一下,咱们晚上有肉吃了。”周子文笑呵呵地说道。
“好呀,我最喜欢吃肉了。”陈巧依开心地说道。
周子文走进厨房,开始处理猎物。他先将野兔和野鸡的毛拔掉,动作熟练而迅速。
小鹿则需要更加小心地处理,他仔细地分割着鹿肉,尽量不浪费任何一部分。
处理好猎物后,周子文将它们分别挂在通风的地方,准备晚上做饭时用一部分,剩下的则妥善保存。
“依依,晚上我们吃红烧兔肉和烤野鸡怎么样?”周子文对陈巧依说道。
“好啊,好啊,好久没吃烤肉了。”陈巧依笑着点头。
周子文把野兔和野鸡处理好,然后开始准备晚饭。他先是把野兔切成块,用料酒、盐和酱油腌制起来。接着,他把野鸡串在竹签上,准备烤制。
“子文哥,需要我帮忙吗?”陈巧依抱着小悦悦走过来问道。
“你看着悦悦就行了,我一个人能搞定。”周子文笑着摆了摆手。
“那好吧,有事你叫我。”陈巧依也不坚持,她知道周子文是心疼自己。
周子文把腌制好的兔肉放入热油锅中翻炒,加入姜、蒜和辣椒等调料,最后加入适量的水,用文火慢炖。
另一边,他把烤架支起来,将串好的野鸡放在烤架上,用小火慢慢烤制。
他不时地翻转野鸡,并在上面刷上一层层的调料,使其更加入味。
随着时间的推移,厨房里飘出了一阵阵诱人的香味。