第218章 回到从前(第2页)

 她这几日天天往来村镇，除了去铺子里就是去卖卤鸡，忙的不得了。

 有马夫和马车就是方便，从家里出门就上了马车，到地方下车，买东西也不用自己拎，她后悔自己怎么没有早一点想到马车。

 村里人都没反应过来那马车是花四娘的，只当是之前旁人赶马车来拿货送货，还感叹花四娘的生意又好了了，这马车之前从未见过。

 花叶蓁忙了几日又歇在家里休息，顾青也不在，她一个人待着竟然觉得无趣，现在酱菜工坊和卤货工坊已经都成功运转起来，就是她不去也可以。

 她喝着已经寡淡的茶水，心里不由得想念起穿书前常吃的泡面，简单方便又有味，实乃一人在家之美食佳品。

 她越想越想吃，想到后面干脆拿了个盆去舀面粉，打算自己复刻方便面。

 方便面之所以方便是因为现代工艺让它吃起来方便，只要有热水就可以了，但在机械化不那么发达的时代，方便面属实是不方便。

 花叶蓁先是揉面又擀面，费尽力气将面皮擀的薄薄的，再一点一点尽可能均匀的去切它。

 最后用筷子压出弯来，再放在蒸锅上蒸熟，之后再炸，炸过一遍面饼变的金黄又散发出面粉油炸后特有的香味。

 她看着一摞面饼，擦了擦汗想，这第一步算是完成了。

 接下来就是佐料，蔬菜包粉包和酱料包。

 蔬菜包比较简单，她有面包窑可以帮着烤一烤成型，现在这个季节，大部分的蔬菜也都有。

 酱料包也不难，她自己做了豆瓣酱和黄豆酱，之后又做了一些鸡肉酱肉末酱等，甚至还有辣酱都可以用。

 最难完全复刻的是粉包，这里面大部分提鲜的材料她也有，但有一样是没有的，那就是胡椒粉。

 但花叶蓁忽略了胡椒粉，按照自己有的动作做了料包。

 粉质要细腻，一冲泡就能冲开，她费了大力，甚至等孩子们回来之后还帮她继续磨粉，最终磨出了她想要的细腻的粉质。

 孩子们是骑马回来的，比往日回来更早，一进门就被她喊去干活。