孽徒快滚,师娘顶不住啦!作者空空
第792章 还有这么多讲究?(第3页)
“第三,关于调味料部分,我这里就有一些,就当是见面礼了,等我红烧完成之后就交给你!”
“第四,其实你可以运用高温的神气,在红烧狮子头内部构建一个保温层,等人把外面的吃了,里面也不至于凉了,毕竟食物的温度,也是口感里很重要的一部分!”
“好了,现在准备好食材,我给你演示一遍,能领悟多少,就看你的造化了!”
陆离说完,现场众人一头雾水,而何主厨已经惊为天人了!
“嗯?你不想学吗?”陆离见何主厨半天没反应,便好奇问道。
“学,学,学!”
何主厨这才反应过来,然后立刻带着陆离来到了后厨。
他要亲眼看着陆离制作一份红烧狮子头。
毕竟陆离刚才那几点可全在点子上,如果陆离能够做出一道完美的红烧狮子头,那么就真的有本事。
“快,给我准备一份烈焰狮的头,还有各种调味料!”来到后厨之后,何主厨立刻对着众人说道。
“嗯?又来单子了?”
众人疑惑的看着何主厨,毕竟刚做了一份,难道又要来一份?
有钱人这么多了?
“少特么废话,赶紧的!”
何主厨没好气的看着众人。
众人不敢耽搁,只好准备好材料。
陆离则挑选了一口大锅,稍后开始烧水。
等水开了,便将处理好的狮子头丢了进去。
煮了片刻之后,打去浮沫,然后丢进了另外一口锅里。
“这口锅的水温不能太高,但也不能太低,而且这个过程要用神气将温水操控到狮子头内部,否则就无法做到口感一致!”陆离一边操控,一边对着何主厨说道。
“还有这么多讲究?”
何主厨直接傻了,跟陆离比起来,他以前做的菜,那就是一坨屎!
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