学姐,缘来是你爱炒菜的厨子

第568章 自己的女孩自己宠(第3页)

 

江奕舟十分认真的站在一旁,全神贯注的听着。

 

“嗯嗯。”

 

“这些白砂糖和麦芽糖是必备的,咱们糖画主要就是这东西,我的比例是5:1混合。”

 

“白砂糖和麦芽糖5:1混合物。”

 

听着江奕舟的重复话语,孙老板笑了笑,点了点头,“对。”

 

“然后接下来就是最重要的一步熬糖,这一步很关键,如果一个掌握不好,那就会让糖烧焦了,你仔细看我接下来的步骤哈。”

 

孙老板不再说话,默默地开始操作。

 

江奕舟站在他身边,聚精会神的观看着。

 

只见他把白砂糖混合物和水按照一定比例放在锅中加热,慢慢搅拌。

 

随着糖逐渐被熬成糖稀,孙老板就停止了搅拌。

 

“小江你看,现在这种就很好,这就是糖稀,接下来我们就直接用一个小勺子盛糖稀然后在这个铜板上画出想要的图案。”

 

说完话,孙老板动作很麻利的在铜板上画出了一只小兔子。

 

一笔成画,十分有观赏性。

 

“切记,我们画好之后要用这根竹签轻轻放在上面,然后让它自己冷却变硬。”

 

“等个几十秒之后,用小铲子就可以铲起来了。”

 

别看孙老板胖胖的,他动作很麻利,而且很细心。

 

每一步你看起来都觉得他是很快的,但细心之下就会发现他做事格外认真,而且每一步都是非常精细。

 

江奕舟看了两遍,然后孙老板直接就让他实操了。

 

“小江,接下来你自己试一试,我先不给你指点,你自己熬一点糖稀看看。”

 

“好!”

 

江奕舟旋即自己开始熬煮糖稀。

 

但很不幸,他熬煮的糖稀第一次就烧焦了。

 

孙老板早有预料的指点道:“刚才你搅拌的速度不均匀,而且慢了很多。”

 

“明白了,我再试试吧。”

 

“好!”

 

很快,江奕舟就学会了这一步。

 

只不过上天似乎给他关上了画画的窗户。

 

这最后一步绘制图案,可把他给难倒了。

 

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