1504、洛风不需要极致体验！

 这家餐厅，根本就没有服务员。

 至少洛风和柳含嫣是没有看见的。

 差不多半个小时的时间过去了，一个中年妇女，则是端着一个白色的瓷盆，走进来了包厢。

 中年妇女主动的介绍道，“两位客人，这就是水煮鲫鱼，你们慢慢用，有什么吩咐，就说一声！”

 所以，这个中年妇女就是服务员？

 其实也是老板娘？

 虽然洛风不知道对方是老板娘。

 但是看穿着就看出来，并不是一般打工的阿姨。

 “好的，谢谢老板娘！”柳含嫣开口道。

 柳含嫣也看出来了对方不像是服务员。

 她情商很高。

 这样的称呼，不管对方是不是老板娘，都会让对方很舒服。

 等中年妇女离开后，洛风和柳含嫣首先打量起来了这个水煮鲫鱼。

 总体来说，卖相还可以，汤色很清澈透亮。

 辣椒的红艳作为点缀，看起来还不错。

 闻起来也很鲜活，没有沉闷的感觉，显然不是什么二次加工油品。

 “外观上打多少分？”洛风询问呢。、

 “至少可以八分！”柳含嫣说道。

 “看起来很舒服，非常的有食欲，在作料上也没有弄虚作假！”柳含嫣补充说道。

 “那么试试味道？”洛风扬了扬筷子。

 “恩恩！”柳含嫣首先夹起来一条小鲫鱼，放在了自己的盘子当中，她也是美食家了，首先观察的就是鲫鱼的完整度。

 很多时候，看食物的完整度，也是检验厨师功底的一种办法。

 盘子当中的鲫鱼。

 除开了明显的刀口。

 基本上没有任何的创伤。

 说明在炖煮的环节当中，火候是非常适合的。

 毕竟如果火太大，锅里的鱼就容易翻滚，翻滚之间，可能就会断裂。

 如果火太小，那么达不到炖汤的标准，也是不行的。

 所以也是考验厨师的项目。

 柳含嫣开始品尝鱼腹肉。

 鱼腹部的肉，口感有点像是肥肉，处理不好，就有可能有腥味。

 但是柳含嫣品尝后，并没有腥味，这家店面的烹饪技术还是很高的。