第57章 必须一炮走红（第一更）(第2页)

食用盐，八角，桂皮，香叶，花椒……

各种原材料一起放进铁锅小火炒制，出香味以后放到一旁晾凉，然后就开始给每一块猪肉抹盐，很均匀码在陶罐内。

虽然王东很熟悉整个腌制过程，但仍然花了近一个小时才完成腌制。

陈叔跟李婶站在王东后面看得眼花缭乱。

等王东把最后一块猪肉放进罐子就满脸惊讶问：“东子……”

“这么简单就把肉腌好了！”

王东点点头：“现在天气凉，就算家里有炉子，温度比室外高，最快也要五天才能腌好！”

“这期间每天都要翻一遍肉……”

“上层放到下层，下层放到上层……这样可以把肉腌的更加均匀！”

“婶子这几天有空可以去城外砍点儿柏树枝回来……”

“那是烟熏腊肉的最好材料。”

“腌好以后拿出来晾两天就可以熏了！”

“火不断的话五六天就能熏好！”

陈德辉自打受伤以后就很少做事儿，时间一长，总觉得自己是家里累赘，心情也变得越来越低落，感觉自己活的没有任何意义。