第47章 贴窗花放炮仗(第2页)

 今天是除夕，姜兰忙着和饺子馅，做菜的事则是全部交给白叶。

 白老爹手里是一沓子的窗花，还有福字。手里还有用白面在火上熬的糨子，将窗花和福字在家里各个地方都粘好。

 大门外，一副全新的门联贴好，门上两个大大的福字。

 他们的外屋门框上同样有对联，门上确是一对门神爷。

 灶台后的墙上贴了一张灶王爷。

 窗户上都是圆圆的剪纸窗户和小福字，连垃圾桶上都倒着贴了个福字。

 等白老爹忙活完，家里俨然焕然一新，透着浓浓的喜气，让大家都下意识带上了笑容。

 白老爹摸出之前白叶拿回来的另一瓶酒放在炕桌上，桌子上炸丸子、炸套环、炸小鱼等都放在窗台上，想吃随时就能拿到。

 外面姜兰在张月亮的帮助下和了好几种馅。

 最重要的当然是酸菜馅的，这是全家都爱吃的。自家当年腌制的酸菜此时正好吃，再加上七分肥三分瘦的肉馅拌匀。

 这酸菜馅一定要用肥一点的肉，不怕肥肉多，这样才能鲜嫩酸爽，太瘦的肉反而会让馅发干发柴。

 此外还有芹菜馅的，都是嫩嫩的小芹菜，切成末，放的肉比芹菜还要多。

 此外还有三鲜馅。

 他们这边有水，鱼虾都有，三鲜馅的饺子也是大家都爱吃的馅。

 韭菜猪肉为主，每颗饺子里再包进去一个虾仁。

 不过就算是过年，也不能都是肉馅的饺子，所以还有素馅。

 素馅一种是白菜、木耳、香菇、鸡蛋等弄的馅，另外就是韭菜鸡蛋馅。不过今年姜兰还弄了点新花样。

 今年年前赚了不少钱，就想着给孩子们改善改善，买了不少贵价的西红柿，听说是啥普罗旺斯的。

 姜兰回来的时候吃了一个，那西红柿不但味道浓郁，而且还挺甜的。干脆就弄点了鸡蛋碎，准备包个西红柿鸡蛋馅的。

 当然，此时白叶他们还不知道这件事。

 白叶这边三口大灶都在做着饭，一口锅里蒸着米饭，上面一层还将已经蒸好的扣肉、米粉肉和大丸子再次蒸热。