白欣芃白秀呈风熄花
第254章 输了都对不起观众(第3页)
他们的蟹黄没有选择留在外面,而是一半在丸子里,另外留了一半换锅的时候放在上面。
舒曼将高原剔出来的鸡骨,还有一只用来熬汤的老母鸡清洗之后上高压锅,用最快的时间炖出一锅鸡汤。
虽然这肯定不如小火熬出来的鸡汤更好,但也相差无几,关键是慢炖可没有时间,他们还要用这锅鸡汤来炖狮子头呢。
等鸡汤出锅的时候,白叶这边的肉粒也摔打上劲了。
温静茹在旁边小声地指点白叶在砂锅里点上菜叶,然后倒入一半鸡汤,重新烧开之后转小火,一个个的狮子头小心翼翼地放入锅里,小火慢炖。
这时候砂锅的火绝不能太大,一定要慢,要保证狮子头最佳的形态。
鸡汤和狮子头小火慢炖,留着温静茹在旁边盯着火候,随时瞥去浮沫,免得沾染狮子头。
白叶和柳鸿两人面对面的飚刀工,其实前期的工作并不需要这么紧张,两人纯粹是免得自己闲着。
切了一阵,白叶就被赶走了。
再让他切下去,柳鸿就没事干了。
白叶马上找到了自己的目标,看高原做菜。
高原做菜的步骤自然没有什么好隐瞒的,倒是转头问白叶,“你刚才说给我雕一个小鸭子?”
“哈,你等着。”白叶去找了个白萝卜,切下一段,手指放飞,很快就雕出一个小鸭子。
虽然浑身半透明的白